引子

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    愿得一心人，白首不相离。

    愿以美食慰人心，成全世上千万有情人。

    我不是妖魅邪魔，也不是神仙，更不是亡灵，我是谁？我当然是人，是一个生意人。在这个小小的子归城里，我日复一日的开着一家小小的食肆，摆开八仙桌，祭起四方灶，煎炒烹炸，填饱过路人的肠胃。

    我所开的这爿小店叫一心居，卖一些简单的小食，鸡汤混沌，红油水饺，牛肉面，鸡丝炒饭，炒几个家常菜，炖一锅热腾腾的好汤，愿意吃我就端菜倒茶，不愿意吃那我也不稀罕做这单买卖。生意不是很好，我也落得清闲。

    开店的时间久了，我也慢慢喜欢做一个这样的厨娘，每天做一些自己想做的饭菜，和来往的客人聊几句闲天，也还算是乐得自在，我雇着一个伙计叫喜善，跟了我几年了，也算是自己人，是个闷头葫芦，三棍子打不出一个屁来，好在做事勤快，也算是一个好帮手。

    其实我这也算家传生意，我的姨婆也就是我外婆的姐姐，便是这小小一心居的上任老板，她终生未婚，我小时候听长辈说她留过洋，读了很多书，是家里最有学问的人。可姨婆却最爱做菜，偶尔她来看我们，都会带很多她自己做的糕点，我记忆里那些糕点都和外面卖的不一样，她总是笑眯眯的看我吃，然后问我一句：“素心，可愿意以后也做这么好吃的糕点？”我吃的两腮鼓鼓的，会拼命的点头。我还喜欢听她抱着我唱戏，那些依依呀呀的曲调唱得软绵绵的，可好听了。

    据说姨婆年轻的时候也很漂亮，我不知道她是怎么来到这里开店的，反正她把这个店作为遗产留给了我。店不大，一幢独门独院的小楼还算清净美观。操持起来也还不算费力。姨婆留下的给我的遗书里，除了一心居的房契和几句店里的交代之外，就只有一句话：奈何，奈何，奈莫何。

    我看不懂。

    姨婆还留下不少奇怪的物件和一本食谱，那食谱感觉年头已经很久了，破破烂烂的封面上，写着三个字“梦厨谱”。梦厨谱记录了姨婆所学的厨艺来源，她便是继承了这个叫做梦厨派的本事。这本菜谱和通常的那些都不太一样，里面全是我以往未曾见过的食材和方子，并在扉页写着：梦厨一门，成全天下有情人。我记起姨婆去世之前，也曾特地把我叫到病榻前叮嘱我，如果有人找来一心居求成全，无论如何，也要帮助。

    初看梦厨谱我总是一头雾水，久了也就看得津津有味，加上我并无什么其他特别的爱好，父母也早逝，我就痛痛快快的接下了这个店，当起了老板娘。

    我叫素心，但是我并不和你所看到的这么普通。