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p;“味道最好的几个菜,我发到你手机上了,你看着点。我猜洛瑾瑜可能只会吃一道菜,女生谈事不会在餐桌上吃太多,不动筷子又显得不尊敬,所以她很可能会象征性地选一道菜尝几口,也就是说你只需要选对一道菜,仔细观察,看看哪道菜最适合,让服务员先上那道菜。”
方子羽眨了眨眼,摇头苦笑:“算了,先不说这些,忘了你们还没吃呢,阅江楼不仅有汉东菜系,川菜湘菜也做得不错,我比较熟悉,先给你们推荐几道好菜。”
一边说,方子羽一边观察洛瑾瑜和她身旁的梁伯。
洛瑾瑜入座之后目光几乎没有在碗筷上停留,既没有喝水解渴,也没有碰过桌上的凉菜。很明显,她不馋,也许来之前已经吃过晚饭。
而梁伯则像个聋哑人,入定老僧般坐在位置上一动不动,抬头时是看银江夜景,低头时只看眼前酒杯。
考虑了一会儿,方子羽有了主意,伸手在点菜的平板电脑上连按几次。
阅江楼生意再怎么火爆,也不会影响英雄阁的上菜速度,没过一会儿,服务员端着木盘走进包厢,先是放下一瓶汉东老窖和一瓶飞天毛台,接着依次放下三个形似茶杯的瓷碗,碗内各有一朵含苞待放的“花骨朵”。
瞅见好酒上桌,梁伯顿时来了精神。
而洛瑾瑜则盯着瓷碗里的白菜,眼中流露出不解和好奇。
服务员捧着玉壶,将请示的目光投向方子羽,若方子羽不懂菜里的名堂,她便会开口介绍这道菜,以免让方子羽尴尬,或是抢了方子羽的风头。
服务态度细致至此,也难怪阅江楼开了这么多年,生意还是红红火火。
“这道菜叫‘开水白菜’,是一道川菜名品,也是经常出现在国宴里的精品。不过阅江楼的做法不太一样,为了提高观赏性,精心挑选的菜心拼成了花形,等到玉壶里的开水浇下去,你会看到它在你眼前盛开。”
方子羽可没吃过这么高级的名菜,好在他有江澜帮他作弊,如数家珍般讲出了这些花里胡哨的名堂。
“哦,对了,玉壶里的不是白开水,而是至清的鸡汤,熬这一锅鸡汤,时间长了汤浑,火候不到味淡,阅江楼能在这么短时间里端上三碗开水白菜,大厨的功夫可见一斑。”方子羽说完,做了个手势,“请。”
服务员随即抬手,将玉壶中的清汤倒入洛瑾瑜碗中,无暇美玉般的白菜花随之盛放,清汤甚至能映出洛瑾瑜的脸。
看见洛瑾瑜眼底的闪光,方子羽便知道自己做对了选择,心情大好。
正如江澜所料,洛瑾瑜只吃了一道菜,但这一道菜足以让她满意,而她身旁的梁伯则大口吃肉大口喝酒,好不痛快。
推杯换盏酒足饭饱之后,梁伯放下酒杯,满意地打了个酒嗝,之前他对方子羽不假颜色,这会儿竟投了个欣赏的眼神过去。
“谢谢款待。”洛瑾瑜摆好没有用过的筷子,微笑道,“这里风景很好,食物也很美味,但不适合交谈,不如我们换个地方?”
这是要换到她自己的主场,争夺谈话主动权?方子羽没有考虑太久便点头答应,不管换到什么地方,只要还在银江,那就还是他的主场。
“换去哪里?”
“城郊有个靶场。”洛瑾瑜美眸一转,透着些许机灵,“不知道你会不会用枪?”