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意。
当然了，对于牛排，高西也是有要求的，那种血呼啦的他坚决不吃，他的牛排都是十成熟的，一点生的都不要，对于很多人喜欢吃七成熟，甚至五成熟的牛排，他表示难以理解，为什么人类发展到今天，却要退化去茹毛饮血呢?
生菜沙拉他也是绝对不沾的，所以别人给他拿过来之后，他就干脆在房间自带的厨房里倒了点油炒熟了再吃。倒不是他的胃不行，只是实在受不了那个味，西红柿生吃还凑合，白菜帮子甜甜地，蘸着点辣椒吃也行，甚至就算是大葱、洋葱生吃都行，可很多菜生吃根本就完全无法接受啊，让高西感觉自己好像一下子成了牧场上的牛羊了，怎么吃怎么不舒服。
对于喜欢吃生菜沙拉和五成熟牛排的人，高西只能是竖起大拇指说一声“了不起”。
翘着二郎腿，靠在柔软的沙发上，嘴里边还不听咀嚼着那韧劲十足的牛肉，因为是高档牛肉，味道还是相当不错的，当然了，比起自己牧场里的那些改造之后的安格斯牛肉还是差点。
要不要让董建林再在博兹曼弄个高档餐厅啊，反正以后来那边旅游的人会越来越多的，自己牧场的牛肉那么好，如果只是做快餐的话未免太可惜了，再说了，快餐这一行很难体现出董建林夫妇的高超厨艺的，交给一般的厨师都可以做了，毕竟肯德基、麦当劳里也不可能去请董建林那样的大厨来做菜吧，那也太奢侈了。
而且快餐店如果是现在这个规模，自己的牧场还可以提供足够的肉品和菜品，可是一旦规模扩大了，那肯定就供应不上了啊，到了那个时候岂不是就惨了?
自己这牧场最大的问题就是产能不足啊，牧草必须得经常用生命泉水和魔法泉水混合后的液体喷洒，才能一直保持效果，就算他以后在世界各地买了牧场，那也不可能飞来飞去的干这种事儿啊，那实在是太累了。不适合他这种人去做的。
其实高西也是在成长之中的，过去他就是一个暴发户，他吃过的最好的美国食物就只是快餐，所以他一开始给董晨出主意的时候，最先想到的也是快餐连锁。
可是自从进了几次高档餐厅之后，他就意识到问题所在了，高档餐厅虽然未必会像快餐连锁那样做得很大，但是利润空间却是最大的，而且也比较符合他牧场的发展前景。
还好，现在快餐店也不过只是试运营而已，发现问题及时做出改变，这才是好孩子嘛。
不过这个事儿，他觉得还是要跟董建林好好聊一聊，上一次自己做了决定，而且投了钱，恐怕人家处于礼貌也不敢胡乱发表意见吧，这一次的想法，一定要先跟董建林好好沟通一下，问一问专业人士的意见。
不能再想一出是一出了。
正想着这个问题，突然间电视里的一条新闻吸引了他的注意力。
“年轻的黑人短跑运动员尤赛特在全美短跑锦标赛中拿到了第三名的好成绩，不过跟昔日称雄短跑赛场的博尔特，甚至跟老将加特林相比，还有不小的差距，他能否成为下一个博尔特呢?让我们拭目以待吧。”
尤赛特这个人，高西还记得，第一次来纽约的时候，这个小伙子就在跟汤姆养的狗赛跑，只可惜是输了，不过看得出来，是有潜质的。