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苏澜看着汤水里红红绿绿的,仅从外观来看,真的很吸引女人的视线。她再闻了闻汤的味道,只有淡淡的药材味,并不会让人反感。而盛了一口汤尝着,那味道极鲜,可以确定用料足且新鲜,绝对是大补的东西。
许多人认为炖汤是没有讲究的,只要准备好材料,将它们放在一起炖就是了。其实并不是这样。炖汤时的火侯,食材的搭配既不能多又不能少,还有汤锅也很重要。当然,除了这些之外,还有主厨的舌头。不同的水,食材,以及调味料需要主厨在炖汤的时候用舌头来判断汤汁的控制。
“很妙。我尝到了十几种药材,可是有一味却尝不出来。”
掌柜笑道:“想必那一味是苏老板没有见过的。那是我们东家从家乡带来的东西。”
“哦?可否让我见识见识?”苏澜好奇地看着掌柜。“当然,如果不方便就算了。”
掌柜从衣袖里拿出来一个类似于生姜的东西。
“东家说了,如果苏老板问起来,如实向你说就是了。这叫‘寒’,是老板家乡一种非常贱的草根。可以说漫山遍野都有。没有人知道它的价值,但是我们东家无意间发现它不仅能够调出更美味的酱料,还是一种对女人格外滋养的东西。因此,这种养身汤里就多加了一味这个东西。”
“原来如此。”苏澜接过来,问道:“我可以尝一下吗?”
“姐……”苏童在旁边劝阻。“你这看见什么都想往嘴里塞的毛病能不能改一改?要是有毒呢?”
苏澜挥了挥手:“我相信张老板的为人。作为一名对手,她是值得尊敬的。”
苏童觉得自家姐姐就算吃了那么多次亏还是没有学乖。可是他又能怎么样?在外面,他还不是什么都要听她的。
掌柜应道:“当然可以。我们东家带了不少过来。如果苏老板有需要,我们东家也可以提供给你。”
“不用了。你们东家完全可以不告诉我,但是她还是大方的共享了这样重要的信息,可见是个胸怀坦荡的。我也只是想弄清楚这味特殊的食材是什么,并不想抢夺你们东家专用的东西。今日这顿饭多少钱?”
“苏老板能来,我们东家高兴还来不及,怎么能收钱呢?”掌柜连忙说道。
“你们食神是看不起我们逍遥居是吧?难道我们来吃饭,还不给银子不成?传出去岂不是被人唾骂?”
苏澜睨了苏童一眼:“好好说话。食神真心相待,我们也不是胡搅蛮缠的。说个价吧!”
“这……苏老板有点为难我了。我得听东家怎么说才行。请稍等。”
掌柜走后,苏童拍着肚子说道:“姐,你遇到对手了。这位张老板的手艺真的不错。”
苏澜看了他一眼:“不用一直重复同样的事实?我有眼睛,有舌头,有脑子,懂吗?”
没过多久,掌柜赶了回来。他客客气气地说道:“东家说了,苏老板... -->>
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