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火车到了花莲,火车上用台湾普通话、闽南语、阿妹族语、英语、自以为是普通话的普通话轮流广播。阿妹族语跟闽南语相差还是挺大的。
顾淼一路摸到了事先订好的旅店,其实一直不知道这家客栈叫什么名字,是看别人的游记,店主姓黎,很热情,被称之为黎爸。
顾淼不太习惯叫亲爹之外的人爸,不管这个称呼前面是不是有别的词,于是称他为黎叔,觉得这个称呼很熟悉,收拾完东西,脑中才跳出四个大字——天下无贼里的台词,黎叔很生气,后果很严重。
这是一个离火车站非常近的地方,很适合想赶紧把包扔下来就出去流蹿的人。
不过电源插座设计的很奇葩,两个插座紧紧靠在一起,
虽有两个插座,只能容得下一个插头进入……
顾淼决定把这两个插座命名为“红玫瑰”“白玫瑰”,
虽说小孩子才做选择,成年人全都要,但是世事弄人,
到底做不到雨露均沾。
在台l北的客栈使用的是通用的多国插座,导致顾淼完全忽略湾娘家制式的插座是不一样的,笔记本的三相电源完全无法使用,跟黎叔说了,黎叔说去买。
这个不幸的老板,先买了两个,结果住客忘记还了就跑了,然后又去买了一个,还买错了,买的是个八字型的,完全无法使用。于是他说让我等等,晚上他再买个回来。
黎叔是一个很健谈的人,对于顾淼居然没去清境农场瑞穗农场以及等等表示非常诧异……
顾淼对一大片青青草地兴趣完全没有,已经看得太多了,期待感不足,相信也不会有惊喜。
他到花莲来,完全是为了传说中的葱油饼,
黎叔给了他一张手绘地图,标出了三家出名葱油饼的地址,原来花莲真的有一条街就叫葱油饼街,网红葱油饼位于葱油饼街的末尾。
还有公正包子、戴氏扁食。
对本地文化和自然风貌非常自豪的黎叔,强烈推荐了太鲁阁和七星潭,以及时光二手书店、花莲创意文化园区。
顾淼随便研究了一下地图,奔向葱油饼街,
葱油饼街106号是卖的比较规整形状的,里面包着馅,馅就是葱。
102号就是网红葱油饼了,队伍排得挺长,还要发号。拉着一个横幅,上面写着:
现场工作人员叫到号码者,请大声回应,无回应视为过号,
凡过号者耐心等候叫号,蛋熟点饼请一同告知。
卖的是看不见葱的葱油饼,就是普通面饼的样子,用油炸了,然后打上个鸡蛋,颇有鸡蛋灌饼风范,当然它不是灌饼,是夹饼。
鸡蛋是溏心的,蛋黄会流出来。
顾淼知道这一点,是因为有一个悲剧的人类十分豪迈的咬一口,然后蛋黄biu~~~喷到衣服上去了。
吃起来就像鸡蛋灌饼的味道,不过炸的程度更深一点,
没有酱也没有夹生菜,就是一个单纯不做作的葱油饼。
吃完两个饼,顾淼到了黎叔推荐的时光二手书店,很小的一个店,
其实真没有什么特别的感觉,与顾淼中学旁边的租书店有点像,
也勾起了他曾经的回忆。
店里全都是出租用的书,一本书租一天4毛钱,
为了效益最大化,顾淼与同学租不同的书,轮换着看。
在放羊的副课上,45分钟看完一本20万字的书是没有压力的。
基本上四毛钱,可以看三四本书。
看书快的人会结成同盟,资源互换。
看书慢的人没有加入的资格。
就是那个时候,顾淼练成了阅读速度极快的能力,
为了占便宜,拼了!
这间二手书店的布局,都很熟悉,好像书架后,会随时出现前来抓租“与学习无关书籍”的学生的教导主任。
现在已经可以不用怕教导主任了,
顾淼随手翻了几本书,全部都是竖版繁体字,虽然他能看得懂,但仍有些不适应,会看跳行。
离开书店,沿着木森路向前走,
看到一家有点手工范儿的店,里面卖的东西很杂,有精油、咖啡、无添加冰淇淋,还有卖手工布艺的,
在各种平凡的手帕、拎袋旁边,顾淼看到了一件神物,
市面上一般卖的是干爽网页或是棉柔网面,
第一次看到有卖布的,
非常好学的顾淼认真的思考了一下,
难道是领悟错了,这其实是一种……新型眼罩?
正好有个妹子也在进来转悠,看到了好奇的问了一句:“这个,不会漏的吗?”
老板娘柔声细气的说:“晚上人是平躺的,量没那么大,所以用这个布的就行了。”
两人似乎此时才发现,旁边还站着一个男人,妹子不好意思的扫了顾淼一眼,
顾淼的表情写着:“我瞎了,什么都看不见。我聋了,什么都听不见。刚刚发生了什么?”
脸上淡定,脚上飞快的离开店家,
不知不觉,面前已是一片开阔水域。
拿出地图一看,这片水域名为——太平洋。
折返回去,到著名的海埔蚵仔煎店,17:30,刚好开门。
这是一间号称1973年创业的老店,很快又迎来了大股游客。
所谓的蚵仔煎的本体,是使用海蛎与鸡蛋浆混在一起,用平底鏊子煎成的。
据传是因为早先的人民穷的要死,在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。
现在却成了极具特色的小吃,讲闽南语的地方都有。
这里的蚵仔煎里放了一些木薯粉,也就是用来做芋圆的粘合原料,所以,口感与厦l门的不太一样。
来吃的当地人也不少,
他们叫蚵仔煎的发音很怪,叫“ě啊煎”,
难怪刚刚顾淼字正腔圆的用标准普通话点单,老板娘愣了一下。
如同到了帝都,要去“大栅栏”那一站,外地人才按字典上的发音念,帝都人都读作“大什辣”,
有湾湾本地人评价:海埔蚵仔煎比起高雄的六合夜市和台l北的士林夜市上的,味道要更好一点。
还有客人是从东南大省过来的,他们的评价是:“没有比厦l门的好吃多少,优点是海蛎比较大。”
对于从来没吃过的顾淼来说,完全吃不出有什么特别的东西来,
反正……就是生蚝和煎鸡蛋的味道,口感更加Q弹绵软一些。
旅行这么长时间以来,他对特色美食的心得就是:
应该要找一家久负盛名的,再找一家路边很普通的,
不然都不知道自己吃到的东西到底是本来就是那个味道,还是因为店不好,所以才会做的不够好吃。
这一点在无数个地方,不断的证实。
这家只卖两样东西,蚵仔煎和蛤蜊汤。
清清淡淡一碗的蛤蜊汤,味道很鲜,
不过还是有人不喜欢,隔壁桌有受不了海鲜腥气的,也有受不了汤里放的大量姜丝的,还有人对蚵仔煎这种操作手法本来就不欣赏,只喜欢吃潮汕的蚝烙和碳烤的。
以前就听人说过,在海边生活常吃海鲜的人,讨厌河鱼河虾,觉得一股土腥气,
在河边生活常吃河鲜的人,讨厌海鱼海虾,觉得一股海腥气,
做为一个从来都不挑食的人士,顾淼的接受度非常高,高的近乎于味觉丧失,把一份蚵仔煎和一碗蛤蜊汤干掉,毫无压力。
隔壁有一家店叫杨子萱,专卖柠檬爱玉水。
顾淼第一次听说“爱玉”,是从阿雅的《挫冰进行曲》里听到的,
不知道那是什么,以为是一种玉,
如同他第一次点珍珠奶茶的时候,莫名的期待奶茶里真的有珍珠,来自珍珠贝的那种碳酸钙物质。
看前人的点评上有说,就是白凉粉,这让他感到了一阵惊讶。
凉粉,出自豌豆。
金陵的吃法是咸的,放榨菜、辣油等物凉拌。
虽然他知道有甜的吃法,不过一般那是用一种名为“冰粉籽”的东西搓出来的胶质,与白凉粉的形态有很大的差距。
爱玉端上来,与凉粉和冰粉、凉糕、木莲豆腐,都有着本质的差别,在爱玉凝成的块状物上,缠着丝缕状的植物纤维。
传说中,薛宝钗住的蘅芜馆里的薜荔,就是爱玉,
其实不是,薜荔又名鬼馒头,做出来的,那就是木莲豆腐,
爱玉是薜荔的变种,是近亲,却不是一个品种的两个名字。
吃饱喝足,忽然天降大雨,顾淼没有带伞,只能在东净寺里暂避,
站在大殿里,暴雨倾盆,天地一片白茫茫。
不知怎的,突然想起“少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低、断雁叫西风。而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。”
他发了条信息给沙蓓蓓:“如今我也听雨僧庐下了,忽然有些感怀。”
“所以,你跟哪个KTV公主红烛昏罗帐了!!!”沙蓓蓓的回应非常的跳出气氛,却又很合理,
伤春悲秋的气氛瞬间荡然无存,
“你有没有觉得,刚才我们俩的对话,就像射雕里,黄蓉弄疯了欧阳峰之后,连带着郭靖也在想自己是谁的哲学问题,黄蓉直接打断说你就是靖哥哥。我是郭靖,你就是黄蓉。”
沙蓓蓓:“哈哈哈哈哈,你这个文艺男青年还没完没了了啊?记得给我带有出息的手信,不然我就把你吃掉!”
雨变小了,顾淼从寺里出去,路过一间很大的超市,可以刷银联卡。
他意外的发现了一个长得像二分之一块砖头那么大的赫色物体,上面写着“纯原汁冬瓜茶砖”,
够沉、够硬、够结实,照着人脑袋呼下去,不死也伤。
不如送给沙蓓蓓好了。
次日早上,顾淼接受了黎叔的强烈推荐,跟另外四个路上相逢的姑娘一起包车去太鲁阁,
出发之前,在客栈边上一个小吃店买了早饭:鲔鱼蛋饼和咖啡,
蛋饼25块,大杯咖啡20。
还丢了个人,这许多年来,这种鱼,顾淼一直称其为金枪鱼。虽然知道它的学名是鲔鱼。
但是,只是认识字,始终不知道读音,于是问老板娘“郁鱼蛋饼好了吗?”老板娘很茫然,一会儿醒过神来“哦,我们这里叫它尾【音】鱼。”
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