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讲完了,这道‘冰糖甲鱼’也好了,你端出去吧。”云涛对还在回味故事的王雪说道。
“老公,这道菜的故事,比上一道菜的故事有意思多了。”王雪对云涛说道。
“呵呵,越是有名的菜,它的故事就越有意思。”云涛说道。
“嗯,等我回来,你给我讲下一道菜的故事。”王雪说好就端着“冰糖甲鱼”往厨房外走。
“不错,二狗,烧菜的速度没话说的,酒店里的那些大厨都没有他这个速度呀。”云昌明看着王雪端着菜出来,就说道。
“酒店里的那些大厨,哪里比得上咱们二狗娃呀,别的不说,光这个味道,他们就做不出这么美味的味道来的。”云昌洪说道。
“小雪,这道菜叫什么呀?”
等王雪把菜摆到桌上,吴权赶紧就问道,现在吴权是吃这些名菜,听这个菜的故事上瘾了。
“这道菜叫‘冰糖甲鱼’,是咱们浙南省宁博市的名菜。”王雪说道。
“有什么典故吗?”云昌达也着急地问道。
王雪就把云涛给自己讲的典故,给大家讲了一遍。
相传,在一百多年前的大清时代,在宁博市江北岸临江有一家小酒铺,掌柜以烧冰糖甲鱼著称,他烧的这道菜,清香、绵糯、咸甜兼有,滋味可口,有独到功夫。
一天,外地来了两位举人,正欲赴京赶考,途径宁博相约到这家酒楼饮酒,观赏江景,酒店伙计见是书生,便问:“相公欲尝何菜?”
两位举人都是富家子弟,便说:“凡是名菜,俱都上桌品尝便是了。”
于是,伙计陆续送上各道名菜,两位举人见最后端上来的冰糖甲鱼,鳌头上翘,晶莹透亮,清香扑鼻,便挟起品尝,一到嘴里,便觉得绵糯香甜,滋味非同凡响,赞不绝口,就把掌柜叫来问:“此菜何名?”
聪明的掌柜见两位随身都带有赶考的行头,便灵机一动,暗送彩头,便道:“相公,此乃’独占鳌头‘是也!”
两位举人听了,连呼“妙哉!妙哉!”尽欢而去。
事有凑巧,待到秋季揭榜,其中一位举人果然中了状元。他衣锦还乡,春风得意,特地重登甬江这座小酒楼,指名要吃“独占鳌头”,说是吃了此菜,身健神旺,金榜高中乃此菜之功也。
于是酒店掌柜便又精心制作一道“冰糖甲鱼”,让状元公品尝,并捧上文房四宝,展开宣纸,恭请状元为酒楼题名。
状元老爷正在兴头,也不推卸,端起笔来,写了“状元楼”三个大字,从此以后,状元楼名噪浙南,状元楼名菜“冰糖甲鱼”,也名扬海内外。
“呵呵,这是就是咱们浙南省有名的‘状元菜’呀,我只是听人说过,可是一直没有吃过,看来今天真的有福能吃的以前状元公吃过的名菜了。”
吴权开心地说道,说完就在“冰糖甲鱼”夹了块肉放到嘴里品尝,只觉得鲜美肥腴,有入口甜而不腻,非常地好吃,很很适合江南人的口味。
“小雪,你肯定饿了,坐下了先吃几口菜吧。”王美对王雪说道。
“谢谢阿姨,我现在不饿,我去厨房了,下一道菜应该也很快了。”
王雪说完就往厨房那走,说真的王雪说自己不饿,那是假的,只是自己男人云涛都还没有吃,自己这么可以吃呢。
“这个王雪呀,真的太斯文了。”
王美看着王雪有些无奈地说道,也不知道王雪这样软弱的性格,以后会不会被自己儿子的老婆景婷欺负,看来以后自己真的要好好地护着她才行。
毕竟人家王雪这么委屈给自己的儿子当“小老婆”,如果还有被自己正牌的儿媳妇欺负的话,岂不是太可冷了,自己可不能让她受委屈的。
“呵呵,王美不管怎么说,你有这么乖巧的漂亮儿媳妇,你们真的是太有福了呀。”
徐元有些嫉妒地说道,没办法徐元的儿子娶了个媳妇,性子不太好,三天两头地跟自己的儿子和婆子吵架,有时候还敢跟自己顶两句,让徐元很是无奈。
毕竟是自己的儿媳妇,自己这个做公公的真的不好多说什么,要是自己的儿子或自己的女儿敢那样跟自己说话,按徐元的性子,早就一巴掌拍过去了。
“呵呵,我也觉得小雪不错呀,是咱家二狗有本事,让王雪这么好的姑娘不顾一切地愿意跟咱家二狗在一起。”王美开心地说道。
……
“涛哥你现在准备做什么菜呀。”
王雪走进厨房,看见云涛在整着猪肉,就好奇地问道。
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