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一只手拿起两只葡萄酒杯，很优雅地翻转过来，动作缓慢而优雅，仿佛这样的动作就该那样，多一分多余，少一分不足，李毅华一举一动吸引着嘉宾的目光。
他拿着酒杯漫步走到宴会的中央，离尤徳港督只有两米距离，一脸自信地说道：“品尝葡萄酒一般从三个方面进行，即所谓的一观其色，二嗅其香，三尝其味。”
听到李毅华如此精辟的话语，对葡萄酒情有独钟的尤徳港督眼前一亮，三个方面道出了品葡萄酒的诀窍，他越来越期待眼前的年轻人能给他带来惊喜。
对李毅华相当熟悉的洪金保，不相信地揉了揉蒙蒙的醉眼，出生在普通的工薪家庭，近两年才开始崛起起来，当初见到他时，还是一个有点害羞的小男孩，怎么可能这么精通品葡萄酒？
而宴会上跟李毅华有过交集的众人表情不一，邵六叔一如既往地看着台上的年轻人，谁也不知道他想些什么；雷觉坤看着自信的他，低头沉思不语；嘉禾的邹纹怀则是咬牙切齿，恨不得把那洋洋得意的他踩到脚下......
成为众人焦点的李毅华，可不知道宴会上众人的想法，现在的他只有一个想法，就是吸引尤徳港督的目光，让自己以后的计划能够顺利进行。
他缓慢地把酒倒入无色葡萄酒杯中，一如优雅地举着无色酒杯，举到齐眼的高度，对着白炽灯仔细观看，过了一会，收回无色酒杯，嘴角微微翘起，露出了迷人的微笑，对着众人说道。
“观色，顾名思义就是观察葡萄酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）；优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好；次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。”
培养贵族至少三代，而场上不少的富豪都是富一代，他们虽然进了上层的圈子，但气质不是一朝一夕能够培养出来的，对于葡萄酒他们知之甚少。听到李毅华的介绍，他们纷纷举起无色酒杯，开始观察起来。
李毅华缓慢地晃动着酒杯，然后鼻子凑向了酒杯，慢慢地闭上了眼，自我陶醉地深吸了一口气，一股酒香扑鼻而来，醇厚而又绵长。这一刻，他仿佛被赋予无穷的魔力，深深地吸引着众人的目光。
“闻香，这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。”
这时整个酒店不像一个晚宴，反而像一个教人品葡萄酒的课堂，而李毅华就是这个课堂的主导，这一刻是属于他的，是属于他的艺术殿堂。
“品味，这是最享受的过程，也是品酒的关键。好的品酒习惯是典雅的、优美的，让人陶醉的。将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。”
“每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较... -->>
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