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顾铁乐呵呵地举着手，旁边的浅田雄山嘴角抽搐着，想要发作，又碍于大庭广众众目睽睽，只能阴沉着脸把牙咬得咯咯响，
“3100万。”那名穿着厨师服的中年人想了想，勉强抬高了价位，
“3500万。”中国人毫不犹豫地回击道，
这次沒有任何挑战者出现，藤田屋老板拍拍手将大锣一敲，宣布这条鲔鱼竞拍结束，“恭喜啊。”“恭喜恭喜。”“今天的餐牌上就会有它吧，我一定要去‘大竹’享用这绝品鲔鱼呢。”周围的人或羡慕、或嫉妒、或发自真心地围拢过來祝贺着，顾铁有点听不明白，不过还是含笑抱拳回礼：“不客气，不客气，一定要來光顾啊。”
下一条鲔鱼的拍卖开始，藤田屋的伙计过來交割钱款，琉球人的脸黑得能滴出墨汁來，从牙缝里挤出几个字：“你又搞什么，我们要一条鱼來做什么用，我警告你，如果你是故意跟我开玩笑的话，以我现在的心情……”
顾铁掏出一张卡來递给伙计，肉痛地在pos机上输入密码，“你以为我愿意啊，300万人民币啊老兄，一斤四千多块钱，……你要肯信我，就乖乖闭嘴别废话，等一下自然就明白了。”
浅田雄山怒气冲冲地一跺脚，转身站在一边不再说话，藤田屋的伙计确认收款之后手脚麻利地将超过三百公斤的鲔鱼加以冷藏包装，用铲车装起，“请问您的车子在哪里。”白毛巾扎头的伙计询问道，
“是啊，你的车子在哪里，先生。”浅田在一旁冷笑着说，
“等等。”顾铁竖起一根手指头摇了摇，“等一下……等一下……好了，筑地市场有个门叫做‘市场桥门’是吗。”
“是的，离这里有点远，不过沒问題。”伙计披上藤田屋的蓝白条纹外氅，推着车在前面开路，人群看到这条大鱼，纷纷惊叹着左右分开，议论着是哪件饭店有如此豪放的手臂，浅田这时也不说话，抱着“看他能玩出什么花样”的心态走在后面，
穿过海鲜区、蔬果区，干货区和粮油区，才到达市场最北端的市场桥门，顾铁当先出了门，在拥挤小巷中整齐停放的厢式货车中转來转去，口中念念有词：“toro……toro……在哪儿呢……有了，老兄，帮忙把鱼装上这辆车吧。”
他指着一辆红黑相间的厢式车说道，车身侧面用大大红字写着“toro”，下面小字是“寿司、刺身、水洗盘”，在下面是店的地址和电话，一看就知道是一辆饭店的采购车，这回不用顾铁解释，琉球人一眼就看到了关键所在，眉头舒展开來：“原來是这样，你什么时候做到的。”
“就刚刚。”中国人得意地笑道，
车子驾驶位有个年轻人在打盹，顾铁走过去敲敲车窗：“喂喂，起來啦。”
“做什么，可恶……”留着短短寸头的年轻人摇下车窗，“有事快说啊。”
“接电话。”顾铁指指对方放在仪表板上的手机，
“什么电话。”话音刚落，那部手机嗡嗡地震动起來，年轻人一脸疑惑地抓起手机瞧了一眼，按下接听键：“喂喂，是我，啊，店长，我在筑地，……什么，怎么可能，这么突然，好吧，我知道了……什么，这怎么行，你开玩笑吧。”
他上下打量着顾铁，然后迟疑地挂断电话，“……社长。”
中国人含笑点头：“是我，现在把鲔鱼装车，然后带我们回店里去吧，你叫什么名字。”
“我叫做丸山治正，……社长。”
这是名叫丸山的年轻人一辈子中最奇怪的一天，他的工作是每天凌晨从筑地市场运回一天的食材，给位于东京都千代田区霞关一丁目日本法务省旧址的toro饭店第一分店送货，刚才的电话來自饭店的店长，他告诉丸山就在十几分钟前，这家经营不善的连锁饭店（只有两家分店而已）已经将全部股权出售给一位來自中国的肖先生，从今天前这位肖烟先生将全权负责霞关第一分店的运营工作，店里的所有员工都将得到一笔可观的遣散费，今天就不必來上班了，
更奇怪的是，开车上路之后，社长和他的朋友并不坐在前排，而是在后车厢里鼓捣着什么，丸山遏制不住好奇，从后视镜里瞧了一眼，