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午后，堂厅一个客人也没有，我把无邪和小叶子叫了过来。
“我打算从你们二人之间选一个，挑起‘沁园春’的大梁。”
无邪小眼不动。
小叶子面露喜色。
“选个人学做饭。”
无邪依旧不动。
小叶子说：“我头疼，要去睡会儿。”话还没说完，人就转身走了。
我看着无邪的小眼睛说：“你有没有在意的人？你有没有想为某个人做件事？”没指望他会应我的话，于是继续往下说：“可是你除了会用刀，还会什么呀？哪一天你有了心上人，你总不能说，我杀个人或是杀只鸡给你看吧？这是不行的。”
我喝了口说，接着往下说：“你要是会做饭，那就不一样了。一日三餐缺一不可啊。会做饭，再没有比这个更好的手艺了。可以做给自己吃，也可以做给别人吃。”
我准备继续说服他时，无邪说：“我学。”
无邪初来时，戴个斗笠，死活不愿摘下来。这样可不行，耽误干活啊。琢磨了两天后，我对他说了这样一番话：
你是不是觉得自己的眼睛跟别人不一样，不想让人看到？眼睛小不等于不好看，不等于不正常。也许在别的国家里，大部分眼睛都小，像我们这样眼睛大的，才是不正常，才稀奇。
你管别人怎么看你呢？重要的是你自己认为好不好看，你在意的人，是不是觉得不好看。我觉得你小眼睛挺好，总想看看，可你老是遮着，看不到。也许在某一天，哪个姑娘就因为你的小眼睛，爱慕上你了。
次日他便不戴斗笠了。
偶尔有人盯着他的小眼睛看，他也不在意。
孺子可教。
无邪同意去学做菜后，我让他到杭州各家客栈酒楼茶肆里吃了一个月的菜，然后让掌勺师傅教他炒菜。
第二个月，他就能上阵了，而且味道不错。
我咋这么聪明呢？
这么聪明的老板，生意早晚得好。
四个月后。
我坐沁园春二楼靠窗的包房里，喝着热茶，看着街道上来来往往的人群，心情愉悦。
开客栈这个决定，真是英明神武。吃穿都不用操心，可以睡到自然醒，没事还可以游游西湖，听听小曲。
城里接连四五家客栈关门停业后，店内的生意渐好，开始盈利。
入冬的杭州，天气微冷，我已经到此六个多月了。二哥来了三次，每次来，都给我带各地的小食。一行人吃住在沁园春，给我们增加收入。
二哥出门，最少跟五个人，赶车的，伺候梳洗的，护卫的等等。他的骑术很好了，但每次来都是坐车。
我说他，兵荒马乱的，多带些人嘛，反正你们家有钱。
他说，有那闲心关心别人，还是关心自己吧，良家女子有几个像你这样的，整日混在男人堆里。
我说，你要是带的人多，在我们这里吃饭住宿的人，不就多了吗？
我满脑袋想的都是怎样有更多的客人，怎么挣到更多的钱。好早些还清外债。照着现在赚钱的速度，三年也还不完，一共借了慕容银庄六千多两银子呢。