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桓母面露尴尬，她从来没有听过这种说法，忍不住问了一句，“何为井花水？”
“井花水就是清晨初汲的井水，用来造曲再合适不过，要是没有的话，制出的香泉曲怕是要稍逊一筹。”卓琏虽脾性温和，但在酿酒上面却最是挑剔，此时她忍不住捏了捏眉心，嘴唇也抿成一条线。
“天刚亮的时候我打了井水，应该就是你说的井花水吧？”
桓母一向勤快，每日披星戴月来到酒坊，不止会将房屋打扫得干干净净，还会将缸里的水重新换过一遍，免得积了灰尘，没想到现在竟派上用场了。
卓琏松了口气，她点了点头，拿胰子将手洗净，用瓢将水盛出来，挨着倒进盆里。
福叔盯着卓氏的动作，发现她每次舀的水量大致相同，这份眼力比普通人强出数倍，就连桓父活着的时候，准头都无法胜过她。
意识到这一点，中年男子面颊涨红，心头涌起了浓郁的震惊。
卓琏并没有注意到福叔的异样，她蹲在地上，用铲子将药面搅拌均匀。此物必须干湿得当，握得聚扑得散，水多会制成溏心曲，水少则无法成型。这回酒坊中磨碎的麦子实在太多了，等三人彻底将药面混合，再用粗筛筛过，已经接近晌午。
福叔力气大些，将药面按实，盖上白布与棉被，静置三四个时辰才能放入曲模中，此刻倒是不必心急。
“你们先歇一歇，我去做饭。”福叔闷声开口。
卓琏本想过去帮忙，却被桓母拉住了，她道，“琏娘别走，那些药面都是你调和出来的，最是辛苦不过，快歇歇吧。”
对上妇人关切的眸光，她心头浮起热意，忍不住低低笑了起来，秀美面庞泛着酡红，看上去竟多了一丝艳丽，比起盛放在枝头的蔷薇还要娇美。
桓母怔愣片刻，只觉得儿媳越长越标致了。
福叔做了葱油面，就算用料普通，工序简单，依旧喷香可口。卓琏累了一上午，这会儿吃得略快，等到了七分饱时才撂下筷子，毕竟再过几个时辰还得忙活，若吃撑了也不太方便。
发曲饼的屋子是桓父修建的，铺了木板、麦余子、竹帘隔绝地气，打扫干净后，也没有任何问题。
三人忙到天黑才结束，看到儿媳这般懂事，桓母虽然疲惫，眼底却带着笑意，道，“早上出门前，我就把棒骨炖上了，回去还能趁热喝汤。”
一听“回去”二字，卓琏身子不由僵硬起来，完全不想面对桓慎。眯眼打量着酒坊，她试探着问，“咱们店里应该放了不少酒，为何不在这儿守夜？”
“浊酒价贱，根本不值钱，没有贼会来偷的，守什么夜？还不够折腾人的。”
卓琏抿了抿唇，沉默地往前走，甫一迈进桓家大门，看到正在院子里练枪法的青年，她脚步微顿，神情也不太自然。
低着头进到厨房，她洗了手，将色泽浓白的汤水盛到碗里，又拌了个胡瓜，菜肴虽不算丰盛，却也有荤有素。
桓芸看到大嫂，面上露出羞怯的笑容，主动帮忙干活，当真勤快的紧。
等饭菜都端到桌上后，桓慎面色如常走了过来，仿佛用匕首威胁她的事情从未发生。卓琏握紧了筷子，指甲泛起青白色，好半天都没动上一下。
见状，桓母不由问道，“琏娘怎么不吃，可是饭菜不合胃口？”
还没等卓琏答话，桓慎那厢便笑开了，他五官本就生的极其俊美，笑起来声音如美酒般醇厚，“都是我不好，先前惹怒了大嫂，还请大嫂消消气。”
“小叔说笑了，我哪能为那些微不足道的小事动怒？”她扯了扯嘴角，语气敷衍。
甭看桓慎好声好气的道歉，但他眼底却带着威胁，若自己胆敢跟桓母告状，这疯子指不定会做出怎样的举动。
“娘，我想了一想，酒坊得留个人夜里看店，要不我搬过去住吧？”抬眼看着桓母，女人言语中透着一丝期冀，虽不明显，却被桓慎察觉到了。
做了这么多年的街坊邻居，赵伯早就知道桓家娶了个厉害媳妇，这会儿不由沉了脸，冷声道：“不降价是吧？我倒要看看这清无底能卖出多少！乳臭未干的小娃娃口气还真不小，我吃的盐比你吃的饭都多……”
像这种倚老卖老的人，卓琏在民国时就见过不少。
那些将她推入枯井中的族老，一个两个全是这副德行，仗着自己年岁大，就认为别人必须将他们的话奉为金科玉律，还得把珍贵的秘方拱手相让，脸皮之厚，当真是世所罕见！