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麻辣和香辣四种,然后在大小形状上,分小块散称和整张卖两种,这样一来就是八个品种,再搭上五香和卤煮两种口味的茶叶蛋,一个流动摊贩车即可运营。
当然她亦想过办养殖,毕竟养鸡的经验丰富,可在乡下空间宽阔不说,空气流通亦好,不会有经久不散的臭味,垃圾随便埋在土里或是撒到鱼塘都好,但在京城里面养鸡,空间小空气流通不好,而且粪便处理亦是麻烦事,时间一长臭味想遮掩都遮掩不了,想必不用多久就会有红袖章过来清查,那样风险大不说,自己几个还一天到晚臭烘烘的!
想法成熟后,白颜玉决定趁着在乡下的时间宽裕时间把技术练得更成熟,呵呵,她现在虽然还处在单纯理论阶段。
但她相信理论经过实践之后,换来的必然是自己技术的飞跃,再说就算到时候因为各种原因暂时做不了,提升起来的手艺仍然是自己的财富。
她把自己的想法和林沄逸托盘而出,“这做豆腐干虽是个技术活,但不要说京城,就是咱们红石村亦有会做之人,不过是他们琢磨少,做得不够精细!”
林沄逸一脸的愧色,养家糊口本就是男人的职责,可他没想到自家老婆在等待通知的期间就在琢磨这些,“你这主意特别好,就算雇不到工人,咱们把做出来的豆腐干批发到菜市场同样可行,茶叶蛋咱们自己不用愁,这个许干妈会做!”
“干妈会做茶叶蛋?”白颜玉真是没想到,自家干妈这么能干,她不由喜笑颜开,有时间卖茶叶蛋照样挣钱。
林沄逸见她开心,脸上现出笑容,“嗯,干妈做的茶叶蛋特别好吃,你之前不是怀孕,后来又要哺乳么,茶叶蛋里香料多,不适合吃才再没做过。”
白颜玉有些讪讪,看来干妈对自己真的是特别好,处处顾着,那么教自己做好吃的茶叶蛋肯定不成问题,没想到自己的思路方向还真正确!
“沄逸,红石村里最会做豆腐干的是湘琴她娘,这次我就借口你特别爱吃豆腐干,去她哪里学,想来问题不大的!”白颜玉早前没少吃刘湘琴带的豆腐干,尤其是在镇上念书的时候,豆腐干味道做得咸一点,咸菜都不用带,直接用豆腐干过稀粥,味道相当好!
有的时候她们也会将豆腐干当零嘴吃,主要还是因为刘米丰爱用豆腐干过酒,湘琴她娘每到快过年时都会秤出一百斤黄豆,能做成约一百斤的豆腐和一百斤豆腐干。
林沄逸见她一脸的向往,嘴角的笑容咧得更大,“不用借口,我本身就很爱吃豆腐和豆腐干的,很期待小玉做出来的美味豆腐干!”
“好啊,我要学会的话,以后咱们完全不用愁没有豆腐和豆腐干吃,我想卖的是好吃的即食豆腐干,不是豆腐这样的半成品,豆腐不光不易保存,而且市场上会做豆腐,卖豆腐的人可不少,咱们没必要和他们争抢这群客户。”白颜玉心里预期的豆腐干销售价格是五角一斤,三角一张。