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鱼片味道香浓,色泽金黄肉质松软,而且一丁点糊的迹象都没有,和记忆中黑乎乎的烤鱼干相去甚远。
“好味!”谭双喜赞道,“鱼片我以前也有吃过,发干的居多,没有这般松……”
“这是澳洲做法,用的是机器烤制。”村长说,“陈家自己盖了个工厂,买了好几台机器专门烘烤鱼片。”
“机器?陈家这么有钱?!”谭双喜很是惊讶。置办一条新渔船就是一笔可观的数字,更别说机器了。
“靠贷款。每年一分的利息。”村长满面红光,“天地会给得担保,不然他家连渔船的贷款都没付清呢!”
“这天地会简直比他爹还亲。”
“什么话,他爹有这么多钱吗?!”村长说,“这鱼片卖得好,比卖鱼又翻了十几倍的利。每天都有几十箱烤鱼片发到临高,然后重新包装再销售到大陆和南洋……据说红毛和倭寇的皇上没了烤鱼片连饭都吃不下……”
众人带着“你就吹吧”的神情大笑起来,村里的会计笑道:“这说得大了。陈家的货就是替天地会做代加工,包装之后卖给谁咱也不知道。不过这代加工的生意已经够大了。村里头的妇女如今有一多半都在他家厂子里做零活。光是每天开工资就要多少流水,啧啧……”
驻扎警操着一口山东味道的新话也加入了:“俺刚来琼州的时候,村里的鱼片我也吃过,和现在这个根本不是一个东西。俺觉得这个味道其实更像俺家乡的味道,俺老家叫做胶澳,是个小地方。俺们那边的也有烤鱼,跟这个味道更像,可能做这个机器的首长祖上也是山东人吧。”
谭双喜看过临高时报的一个报道,好像是叫做《了不起的烤鱼片》,也是说临高的烤鱼片卖出了大市场,这样看来说的就是大雅村了。想着陈家不起眼的一户渔民,现在居然做着这么大的生意――他原本以为马上士家的产业就够大了,这么一看山外有山,人外有人。陈家不愿意自己子弟出去当兵也就情有可原了。
看着主桌上被人围着劝酒正在吃喝的几个年轻人,他越想越不是味。借着敬酒的机会,他坐到了顶替陈科材去当兵的年轻人身边,随便聊了几句,这才知道这年轻人是最近一年才从大陆上过来的,分配到大雅村落户后就在陈家的渔船上做渔工。
“你不是渔民出身?”谭双喜有些惊讶,“能干得了?”
“一开始老晕船,后来就适应了。”小伙子满不在乎的说道,“渔船上干活辛苦,可是挣钱比给人当长工多好几倍。苦上几年就能挣到买地盖房子的钱了。”
“老家哪的?”
“北直隶河间府任丘县。”
谭双喜根本不知道河间府任丘县在哪,不过他受惠于军队的教育,他知道北直隶是明国京师所在的地方。
“北直隶,那不就是在京师……”
“俺们离京师还有不少路呢。”小伙子说着给谭双喜斟满了酒,“班长您喝……”
谭双喜见他挺会说话的,并不是想象里木纳的老实人模样,问道:“看你的模样,老家也不是种地的吧?怎么来得临高?”
“还不是因为遭了兵灾!”年轻人有些无奈的说,“俺们的老家,说实话比这里好,地势平没这里那么多山丘,可以种的地多,河也挺多。天旱的年份只要不是旱,挑水种地也能凑合。俺们那边的黄瓜和萝卜特别好吃,特别是黄瓜,顶花带刺的,咬一口那叫一个甜脆。俺家虽然是佃户,但是爹有腌菜的手艺,农闲的时候就到保定府去帮人腌菜,挣了钱就能把租子交了。东家也喜欢我爹腌的菜,每年还得给他家送几百斤腌菜,虽说一文钱没有,但是有事的时候东家能照应,所以日子过得也算是过得去。
“后来就不成了,崇祯七年鞑子入关,全省震动。鞑子还没到我们就遭了兵祸。县令老爷带着衙役先是叫各家“捐粮食”,说要请官兵来。官兵来了之后直接就成了抢,说是不能留给鞑子。俺爹是给东家送菜的时候知道的消息,回来接我们进城来不及。幸好他知道村外头有个被盗... -->>
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