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种做法倒是前所未闻，果然是民间多有高手神人。”徐光启是一个十足的实干派技术官僚，一听到新奇的东西，兴奋异常，赶紧命人记下来，并且吩咐尽快实验尝试。
红薯容易保存，虽然徐光启的田庄里没有大规模种植红薯，现在也不是红薯收获的季节，也庄里用来实验的红薯还是足够的。
“学生这次会试，听陕西一位年兄说到一种作物，名字叫土豆，也是产量大可做主食的好东西，少宗伯是否听说过这种东西？”
徐光启微微一笑：“立新真是给我很多惊喜，老秦，去取土豆来。”
等庄里的管事取来土豆，徐光启招呼李沅等人过来看：“立新说的土豆，就是这种了。”
李沅看这个时候的土豆，个头比后世的土豆要小很多，大约是鸽子蛋大小，外形倒是没有多大差别。
“这土豆啊，是做菜的，做主食可不行啊。或许你那同年说的和我这里的土豆是不同的品种。”
“少宗伯，真是奇人，知行合一践行到了极致，学生佩服。”
对于红薯和土豆，以后有的是时间跟徐光启讨教，今天借这个话题倒是成功得到了老人家的认同，平时一定少有同僚和晚辈跟他讲农事吧。
“哈哈，老夫没有别的爱好，做官也没有天分，到了垂垂老朽，也就关心其他的大人们不屑于去了解的细枝末节吧。”
李沅心里想，徐大人这身大智若愚的本事何人能及？他要是做官没有天分，多少老死在翰林院的人不得羞死。
他是真正的不群不党践行者，在明末的官僚中独立特行，不参与党争，也是一道难得的风景。
正是因为不参合党争，这位徐大人躲过了很多政治漩涡，整体算是官路顺畅。万历三十二年（1604年）四十二岁才考中进士，顺利馆选进入翰林院。熬到崇祯五年（1632年）以七十高龄入阁，一年后死在内阁次辅的位置上。
李沅和马静妤也没忘了这次来找徐光启的正事，知道田庄是徐光启的产业，自然不能拿出银子这种俗物来感谢。
这次准备的礼物是石柱的野生天麻一袋、蜀锦六匹、川酒十壶等等，都是马静妤从进贡皇家的东西里面拿出来的……土司进贡皇家的东西，总会多备一些，没势力的土司进京沿途被地方卡要，有一半能带到京城就不错了。马祥麟虽然不至于被地方的官吏刁难住，但在京城也是有很多人需要打点的，东西都会多带很多。
徐光启见到这些礼物，也很开心，打趣说：“立新，你这媳妇还没过门，就有嫁妆回礼了吗，怎么都是四川的东西啊。”
见李沅嘿嘿笑，接着说：“我这个小屋放在这里，赚大发了，救了个状元郎和状元夫人，还能换的这么多贵重的好东西，这天麻好啊，这么大一个的野生好货整个北京都难找到。”
“少宗伯，你收了礼，学生还有一个不情之请……”
“哦，是你那什么繁星社吧，就知道你小子，不是这么简单来给我送东西。”
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礼部尚书是大宗伯，侍郎自然就是少宗伯。
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今天的二更在七点半左右。