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于时间。我不急，只求赵工你按着最好的方向去做。”质量是最重要的，陈平道，“当然，如果能够加快时间的同时，又能保证质量，我更乐意。”
“赵工你往日工钱如何算的？”陈平突然是问道。
“自是去了材料，按时日算。”赵贵回着，“一直如此。”
“这次换个算法如何？”能最快的将饭馆建起来，陈平自不会耽误时间，炒菜的方法多半是泄露了出去，虽早有预料，也有应对的法子，可对陈平来说，拖上一日，自己就少赚些银钱，“赵工你需要哪些材料，同我说，我来买。然后赵工你自己算着做这样一个工程……恩，也就是这饭馆，需要多少的银钱……人工和利润，呃……就是工钱和能赚取的银钱。你给我报一个数，我觉得可以，你我双方就签一个契约，按着规定的来……”
包工不包料，当然，重要的是后面的奖赏方案，本就是干的工程，陈平用起来自是得心应手。
“规定一个时间，比方说是一月，在契约中写上。如若是赵工你按时完成，事后我就付给你全部约定的银钱。如若是推迟完成，就要扣一些，当然，如果是提前完成，就相应再多给些奖励。”经济措施是工程管理的四大措施之一，往往最简便，也最有效，陈平道，“赵工你看如何？”
赵贵在思考，陈平讲的东西太过离奇，以往从未听闻。但并不代表这样做不好，作为一个老匠人，赵贵最能发现其中的便利。
不过这东西，赵贵还得是细细的考虑一下。
陈平未打扰，从书架上抽了一张麻纸，掏出炭笔来，铺在桌上继续勾画着。原本设计的地方，因饭馆发生的一档事，得需要是改动。
过了片刻，赵贵思索清楚其中的利害，这才是道：“材料虽是你买，可我一个干不来这般多的活，还得需要是去找人。一大帮人，吃饭住宿都是问题，这些都需要银钱，如若是事成后再拿钱，我恐怕是垫付不了那般多的银钱。”
“开始我会拿出契约中签订银钱数目的三层给你，往后每次到一个进度点，比方是地基完成，墙体完成，粉刷涂抹完成，我都会再给你一定比例的银钱。”工程预付款，赵贵不提，陈平也会给，“直到是最后这工程完成，我再将余下的给你。当然，超出约定的时日就要扣些银钱，提前了就额外的给些奖励。”
“如果赵工你觉得合适，我们可以共同是拟定一份契约，按着双方的意思，签字按上手印，你我一人一份。”陈平道。
“这是私契。”赵贵道，真如陈平所讲的，可以先取部分的银钱，那吃住就能解决，赵贵有徒弟，再找些干气力活的，这个活计并不成问题。
工程，是这个工程不成问题，赵贵尽力的跟上陈平的思维。
“难道赵工不相信我？我是相信赵工你的。”这是陈平提出的新东西，无论是奖赏制度，还是包工不包料，陈平相信在此时并没有，官契自也就无从谈起。
“行，就按着你说的办。”官契私契这东西，靠的还是诚信，赵贵想了想，便应了下来。