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形成一条商业街，允许走鬼档摆摊，又何必给那么多城管开工资？哼，真是用屁股想出来的制度！”
陆承启现在是执政人，对于制度的得失看得一清二楚。或许有人会说走鬼档上的东西不卫生，不干净。陆承启只想说，人都是有良心的，靠着起早摸黑赚钱的小摊贩，难道就得比坐在办公室里享受空调软凳的素质矮上一头不成？陆承启相信，这些小摊贩大都是良好市民，都是想让自己的生活过得好一些。要是朝廷乐意给他们一个集聚摆摊的地方，吸引更多顾客，又有何不可呢？不是所以小摊贩都会用过期食品、有毒不干净的食品害人的。这关系到回头客的问题，要是真的这么做了，他会损失多少顾客？小摊贩也有小摊贩的智慧，他们不会做如此揠苗助长之事。
见到陆承启呆呆地看着这个小摊贩，周芷若用手肘推了推他，陆承启才回过神来：“来二十个素饼！”
那小摊贩是一个二十多岁的年轻小伙，底下生火的，则应当是他的浑家，生得珠圆玉润。这时候的女子，都不俱抛头露面做生意。只要是能帮补家用，她们都乐得劳动，与正史上明清大有不同。
这个素饼是烤得黄色或者浅黄色的香酥浓郁的圆形小饼，分为酥皮、油酥、内陷儿三层，内线则由食酥油、核桃仁、果脯、精盐等混制而成。烤出来后香味诱人，仅一文钱一个。
除了素饼之外，还有果饼。就是用柏一枝、柿一枚、橘一枚制成的大饼，就中擘开，众分食之，此时汉人百姓以其为一岁百事吉之兆。百姓家中，除了吃饼外，还会煎术汤用来饮用，并且灼烧苍术，认为此举能辟除疫疠之气。当然，新年的第一天，百姓们都会早起梳洗打扮、穿新衣、访亲友、赠祝福，把酒言欢，好不热闹。朝廷还批准三天中可以参与关话扑游戏——就是略带有赌博性质的游戏，关扑可以赌得很大，地宅、歌姬、车马都可以成为堵注。惯习成风，不相笑讶。当然，对于穷人朝廷也会有所照顾：蠲免公租屋的一月房租。此前都是免三日的，因为这时候公租屋是一天五文钱，以天计算。只有陆承启肯如此大方，一挥手就是免除了一月房租。
到了夜晚，舞场歌馆外，车马交驰，好不热闹。陆承启倒是很想见识一番，可惜带着周芷若，不便去那些“龌龊”的场所。其时风俗开放，观舞不过是雅致罢了。只是有心仕途的举子秀才，就莫要被人捉住鸡脚便是。
付了饼钱，陆承启小心翼翼地吃了一口这个素饼，满口香气沁入心脾，竟有些吃中秋月饼的感觉。又香又脆的素饼，陆承启竟一口气吃了好几个。没曾想素饼到底是饼，太干了些，陆承启有些噎住了。吓得高镐六神无主，跑去一卖酒翁那，打了一壶酒，让陆承启喝下，顺顺喉咙。
陆承启一饮而尽，也顾不得什么度数。喉咙顺了，陆承启开始细细回味此酒，只觉得满嘴的中药味，似乎曾经喝过，不由地皱眉问道：“这是什么酒？”
高镐连忙说道：“公子，这是屠苏酒。”
陆承启也知道屠苏酒有些功效，自言自语道：“原来是屠苏酒……”(。)