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“不用了,我可不想占这个便宜,再说了,我可是从穷人上来的,并不像三皇子那么一直是被人养着呢。”周琳拒绝道,随后又说了一句,“谢谢。”
只见周琳把那一尾活着的鲤鱼,给从水里取出来,当她把鲤鱼放在案板上时,只见它还在跳个不停,而周琳面对这活着的鲤鱼也没有什么害怕之样,反而是直接就去鳞、鳃和鳍。
那麻利的动作,让一些妇人也是诧异,这个周琳做饭比她们还要熟练,果然是穷人家的孩子早当家啊。
周楠此时也是围在人群里,当看到周琳那个女儿那么利索麻利时,让他更加觉得自己愧对周琳,也愧对周澜,是他自己害得周琳没有了母亲,也是他害得她不得不自己去做吃食,也让她辛苦不已。
他的眼圈霎时红了,忍不住揉了一下眼,继续观看。
周琳在把这些都备好之后,这才又把手伸进去里面,这是她有意把鱼给开膛了,她开始掏鱼的内脏,在把内脏一一掏出来之后,就又用水洗了几次,感觉干净时,这才住手。
然后把鱼放在案板上,按着鱼腰斜着切成两截。随后就把香菇洗净,切去蒂,并掰成小块。
随后周琳就把锅放在火上,那锅里的水,还没有倒出来,正好可以利用,这也不浪费水,然后在水开之后,这才把刚才整理好的鱼用开水烫一下,捞出,并放在大碗里。
随后一加入香菇块、葱段、姜片、海米、黄酒、盐、酱油、和鸡汤,上蒸笼又用旺火蒸大约两柱香的时间,这才取出,去掉葱段和姜片,就再次装入食盒里。
贺凌在阿武的帮助下这才算是把第二道菜给做了出来,但是他的第二道菜并不漂亮,而且颜色也是黯淡了许多,似乎阿武为了让它显亮,谁知倒酱油倒是多了,反而变成了黑扒鱼唇了。
贺凌见众人摇头,不由瞪了阿武一眼,随即埋怨道,“就会来帮倒忙。”他的话反而让大家觉得阿武这是好心遇到了驴肝肺,毕竟,他是来帮忙的,谁知贺凌根本不讲情面,果然是不好处之人。
阿武其实早已习惯了,只是擦拭了一把汗,继续在想着刚才看到周琳做得第三道菜,她的第三道是什么来着?他忍不住回过头,可是却一时想不起来了。
贺凌再次翻了一个白眼,“鲨鱼皮鸡汁羹。”当阿武前去拿出鲨鱼皮时,顿时他自己倒是先尖叫了一声,没有想到那鲨鱼皮还真是够吓人的。
而他的尖叫声,不仅把周琳给吓住了,甚至还把一个嗷嗷待哺的小孩子给叫得哭了起来,那个带他来的奶娘立马哄着他,然后脸色红红的走了,没有想到贺凌的手下人会如此之笨,连个鲨鱼皮还害怕,这哪里还像一个男人啊。
贺凌更加觉得阿武这是在嘲笑自己,忍不住吼道,“还不赶紧起来,做菜了,在这儿愣神做什么?”
周琳好笑的摇摇头,随即就开始她的第五道菜,那就是海参烩猪筋,猪筋其实就是猪蹄筋了,而且这个也是不好做得一道菜,因为都是比较麻烦得很,还好,她有所准备,所以定能做得出来。
而且用一句流行的名言就是,想吃好得就是要花费时间,其它的也没有什么了,毕竟美食就是要花时间来做的啊!