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爱去小说网 www.27txt.info,最快更新神厨狂妃:王爷吃上瘾最新章节!

    周琳虽然是睡着了,可是梦里,她却看到有人在吃紫薯,紫薯做得馒头,不由嘴砸巴了几下,顿时突然醒了过来,她这才明白原来她是忘记吃主食了,只有菜和一碗汤,还是和宁锦一同吃的。

    怪不得总觉得肚子里还是有一些空啊,哎,真是一孕傻三年,连这个事都不记得了。

    周琳就在要跳到床下时,恰巧宁锦进来,急忙阻止她,随后给她换上鞋子。

    当周琳看到这高底鞋时,不由挑眉,“这个对我还真是不方便,尤其是对孕妇,要是能做几个简单的拖鞋多好,而且还低一些,太高了,走路也不平。”

    周琳只是随口一说的,谁知后来还真是有人生产出来了她所谓的拖鞋,当然这是后话而已,在这里略提一下,后边会揭露生产拖鞋的人是何人。

    周琳说完,就又再次来到厨房,经过一番折腾,才让几个厨娘找到三四个紫薯,看来,她的运气还不错,在古代也能见到紫薯呢。

    于是,她就先往锅里放水,然后把紫薯洗净后,就放在箅(bì)子上,然后放在锅里,然后蒸至熟。

    在紫薯蒸熟之后,就趁热取出来随后去掉皮,然后把它们用小勺按压成紫薯泥,把紫薯泥放在盆里,然后再在盆里倒入适量的面粉及一些发酵粉。

    先把面和紫薯泥大致搅和一下,感觉水分不够时,再逐渐的加水,水一次性不易加过多,随后和成光滑的面团,这才放置一旁。

    随后再用白面加上发酵粉,再加水再次和成面团,再次醒发。当两个面团都醒发好之后。

    周琳就让两个厨娘来做了,她没有再下手,因为此时她已经有点累了,毕竟,身体负担也够了,在她的指点下,两个厨娘很快就把两个面团揉成不再排气为止。

    于是,周琳这才又让她们把面团各自擀成了厚薄均匀大小相当的面饼,并叠放在一起还在中间少许刷了一点水。

    在这个时候,周琳这才上前自己把它们给卷了起来,卷成了圆柱形,然后再用刀切成均匀的大块,先醒上一阵。

    在醒时,先把蒸锅准备好,锅里倒入水,然后把水煮开,再把这醒发好的紫薯卷放在蒸锅里,再醒一下,随后合上锅盖,再用中火蒸至一刻左右就把火熄灭,然后再焖上大约不到一刻的时间,就可以掀锅了。

    当然这次掀锅不是周琳的,而是厨娘们,毕竟这次蒸锅比较高,周琳根本不行的,而且宁锦也不会让她去做这危险之事,因此就让她退后了。

    当新鲜出炉的紫薯卷,看到这鲜艳的紫薯之时,厨娘们极兴奋,从未想到过这紫薯还能这样做的啊。

    不过,也有人问道,“对了,宁大嫂,我记得我曾经煮过粥,但是因为它变成黑色了,好多人都以为是毒,结果都不敢喝了,这该怎么办呢?”

    周琳想了一下,说道,“这个加点柠檬汁就行了,这样紫薯粥就会变成紫色的了。如果你们觉得这个紫薯卷不好看,或者觉得有点黑时,同样可以在和面时放点柠檬汁,但是不易太多了,要不就会太酸了。”

    众人点头,随后就让周琳拿着紫薯卷去吃了,而周琳也只是拿了四个,她想着自己吃一个,给宁锦三个,剩下的就归大家了!!!

    当她刚刚拿起来吃,却没有想到小挫子跑了过来,就抢走了一个,“好吃。”

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