第463章其乐融融 (1/2)
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霸王别姬其实还算是吕小驴家乡的一道名菜呢，可惜他没吃过，也没见过。
只知道是用王八和鸡做的一道菜。
那还能怎么做，就炖呗，炖菜谁还不会。
小南一早就将家里的葱姜小料等等给准备好了，小北回来的时候还特意买了不少佐料。
这些东西就足够了，家庭版的嘛，没那么多讲究。
因为是炖菜，肯定是炖的越久越好，她们还在杀鱼，吕小驴已经撸起袖子准备做饭了。
虽然说有客人不做饭的规矩，可是今天做的菜有点儿多，光让小南，小北两个人也忙活不过来。
规矩是死的，人是活的嘛。
小南家里虽然有煤气灶，但是平时也会用土灶。
炖菜就得用这玩意儿，一是省煤气，二是炖的香。
小南添柴烧火，吕小驴刷锅添油，炒香小料，直接加入清水，大火烧开，小北此时也把老母鸡杀好了，没有剁块，就切成了两半。
直接下入锅中，把甲鱼放在鸡上面。
味道也没有加，就加了个香菇丁，直接开炖。
炖汤这东西，盐不能先加，不然甲鱼和鸡里面的味道出不来，至于鸡精，味精就更不用加了，鸡和老鳖都是特别鲜的东西。
炖鱼汤，鸡汤都是一样的道理。
真正的霸王别姬还要用鸡茸团成鳖蛋，后来人们为了省事，就把这个改成了鹌鹑蛋，可是自己吃的就没那么多讲究。
“小驴哥，你先看着哦，我去劈点木柴。”小南不好意思的说道，什么都准备了，竟然把这一茬给忘了。
吕小驴伸手阻止：“你坐着吧，我去劈柴。”
说着就拿起了厨房的斧头和几块大木板，来到外面就开劈。
虽然外面还在下着小雨，但是这一点雨不太影响，天气预报说到中午才会转成大雨呢。
众人都是在院子外面干的活儿，阴霾的天气丝毫不影响不了他们的心情。
尤其是这种天气，小小的炊烟让人感受到一丝温暖，这才是人间烟火气。
村里的人看到小北家的烟囱上冒烟，还在纳闷呢，这是做的早饭还是中饭啊。
人多力量大，虽然吕小驴钓上来的小鱼很多，但是在几个人的齐心协力之下，很快就处理完了。
锅里面还在炖着霸王别姬，小鱼锅贴要等一会儿做。
小北自己也买了不少菜，都先给切好准备好。
把要炒的放在一边，要炖的放在一边。
小黑小白像个小孩子一样，特别喜欢这种热闹的场合，屋前屋后的乱跑，身上都给弄脏了，都被雪莉打了一顿，回去还得给它们洗澡。
然后三个女孩儿涌进了厨房，把吕小驴和小北赶了出去。
“你们出去玩吧，这边交给我们就好了。”
小北还有点不好意思，让客人去做饭，有点儿不好。
吕小驴把他拉了出来：“走吧，让她们忙，反正也没事情干。”
然后又叮嘱了雪莉一声：“霸王别姬还没有放味道呢，再等一会儿就可以放了，不然鸡就没味道。”
“知道啦，你出去吧。”
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