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听见沈何夕在厨房里顶替了哥哥的位置，何勉韵很平静，大朝就是该休息了，站在女儿的角度这是体谅她哥哥，自己应该认可才对。
这么一想，她整个人都松快了下来。
就算弗雷德跑到后厨去看他姐姐工作，顺便品（hun）尝（chi）菜（hun）肴（he），她也没用表示出任何的不满。
第二天是沈何夕的生日，还没来得起收礼物，她先镇压了她哥哥打算复工的企图。
“以前咱们的生日都是一碗面条就过了，你在接了馆子这么多年因为过生日停过生意么？”
沈何朝摇了摇头。
女孩儿耸了一下肩膀：“这么多年你都没有因为过生日停，我又有什么理由停了馆子的生意呢？”
即将成年的小丫头撅着嘴耸着肩，换来了她哥敲了一下她的脑门。
【我给你做长寿面吃。】
“好啊！”女孩儿笑着点点头，接着又补充，“我还要吃烧茄子。”
沈何朝全都答应了。
女孩儿又提起了最近的重点事件：“你什么时候去治不能说话的毛病？趁着现在我能替你守着馆子你得赶紧呀，这么好的机会真不多。”
年轻的男人又敲了一下她的脑门。
【等你过完生日我再送走文河和成子，先找个国内的医生看看。】
沈何夕惊喜地想要跳起来：“你答应去看医生了？”
沈何朝点了点头。
【别高兴的太早，能不能好还不一定。】
十几年没有发声，他的嗓子退化到连出气音都万分艰难的地步，究竟能不能说话，还是未知。
沈何夕才不去管什么不一定，她坚信自己的哥哥一定能治好，她已经做了那么多自己以前没有想过的事情，达成了那么多自己从来不曾奢求的愿望。
她的哥哥比她更值得收到上天的馈赠与珍爱。
一定能治好的。
我一定能亲耳听到哥哥叫我妹妹。
想到这里，女孩儿欢呼了一声，给了沈何朝一个大大的拥抱：“你早就该这么懂事了，我这就去查哪里有号的医院专科。”
沈何朝笑着应了，也不去计较小夕变相说自己不懂事，只是在心里默默祈祷自己的妹妹知道真相的时候不会太生气……打自己一顿是可以，千万别哭啊。
知道了小沈师傅休息由他妹妹顶岗，第二天店里就少了几个老面孔，他们都是沈何朝的忠实拥簇，知道沈何朝不在，哪怕那饺子的味道和他做的一模一样，他们吃在嘴里也总觉得不是那个味儿。
沈何夕对他们的心思很理解，也不在乎别人是怎么看待自己这个女主厨的，从小学徒到主厨的路子她完完全全地走了一遍，其中的艰辛早就参透了十之八九。
上午十一点，开始有食客来吃饭了，客似云来，挑事儿的也来了。
“不是说沈家换人了么？怎么卖给我们的饺子还是这个价儿？”
一个来提冷冻饺子的酒楼采买坐在沈家饺子馆的大堂里就开始发难了。
“你是什么意思？”
提着二十斤饺子的帮工小川把饺子放在自己身后，掐腰看着眼前的这个中年男人。
“我说你们沈家的饺子既然换人了就得降价，沈何朝的饺子值这个钱，他妹妹算哪根葱饺子也敢卖这个价？”
中年男人洋洋得意，恍然不觉得旁边的人都在用看傻瓜的目光看他。
小沈师傅又不是以后不出现了，你现在打了沈家的脸，以后你们酒店还想不想愉快地卖沈家的海鲜饺子了？
小川被他这副样子气到不行，偏偏想了半天也不知道该说什么堵回去，他来了这么久还真没遇见这种来找茬的。
在后厨听见对方挑衅的话，裴板凳拎着菜刀就要往外走：“哪个龟儿子来找我们的茬？”
他这种流氓气息浓重的举动被成子和文河当场暴力镇压。
正川平次拍拍自己的手郑重其事地说：“谈判这种事情我比较熟，还是我去吧。”
一只素白干净的手从他身后摁住了他的肩膀，让他再次蹲在了菜架子的边上。
“人家已经指名道姓问我是哪根葱了，我在后厨装蒜岂不是太不给面子了？”