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岛上过冬了?”克伦克笑着问道。
“差不多吧,今年美国这边也挺冷的,在安迪牧场那边都有点阴凉,还是在这边呆着舒服一些。”刘云轩点了点头后说道。
“恐怕过了圣诞以后,还会有暴风雪。哎,这几年也越发的严重了,对于我们物资的调配,每年都会造成很大的影响。”克伦克叹了口气说道。
这两年的暴风雪,别说飞行运输了,就是公路运输都经常受到影响,去年的时候更是差点搞得超市里的商品断货。
今年已经提前对冬季物品进行了储备,要不然这大雪下个几天,超市那边可扛不住。
“劳伦斯,有什么你就直接说吧。”两人正聊着的时候克伦克看着劳伦斯欲言又止的样子开口说道。
刘云轩心里暗自点头,不愧是专业的人士,这才不到二十分钟的时间,就已经拿出了基本的思路了。
“克伦克先生、安迪先生,我们的建议是对酒店内部的格局要调整一下,宴会厅的面积要再扩大一些,外边的泳池和花圃的面积也要扩大一些。”劳伦斯开口说道。
“酒店的房间目前看小房间过多,可以选择一些条件便利的改造成高级套房,将来在酒店二期工程中增加别墅区建造,再铺上小沙滩,这样的话这边的影响就不是很大了。”
“ok。深深,你去联系乔伊和莫斯,让他们两位跟劳伦斯沟通一下,就按照劳伦斯的要求进行改造。”刘云轩点了点头笑着说道。
能被克伦克带过来的人肯定是不简单的,在酒店运营方面那也是有着独到经验。乔伊设计得确实不错,自己看着觉得也挺好的。不过大家都是外行,顶多看个热闹,人家才是内行,看的是门道。
这东西你不服不行,并不是你有钱了就可以随便的任性。有些事情,你还就得听这专业人员的意见。
“这个酒店你具体是怎么打算的,说一下,我好回去让人拟定出合同来。”等着唐深深领着劳伦斯几人离开后克伦克开口问道。
这次过来,其实既是给刘云轩帮忙,也算是还他个小人情。毕竟借着人家水姑娘的机会赚了不少钱,还拿了那么大块的白松露,这个在拍卖场上的成交价可不低呢。
“克伦克,以前我没有接触过酒店方面的运营,你觉得两年的时间,你们这边能帮我带出来一支训练有素的团队么?”刘云轩笑着问道。
这也是大多酒店采取的托管方法,给出一定的时间交给酒店管理公司,人员的招募、使用、培训,都是他们来负责。
等着这些人达到能够运营的标准了,他们就可以撤出去了。如果有那想图省心的,也可以继续交给他们打理。
只不过现在刘云轩对于酒店服务标准的定义比较高,所以这世间上他根本就拿么不出来,只能向克伦克征求意见。
“两年的时间也差不多,不过在初期人员的招聘上,所要花费的部分就要多一些。因为看你酒店目前的进度,只给我们半年左右培训人员的时间。”克伦克想了一下后说道。
“这期间需要招募的人太多了,而且你不是还打算搞一个美食广场之类的么,到时候这方面的厨师也不是那么好找的。”
对于这个酒店,当初刘云轩闲着没事儿的时候也跟克伦克聊过。他就很喜欢美食,他们一家子也都差不多。所以他就想这次反正也是搞酒店,那就将世界上知名的美食厨师都搜罗一下,既能当成酒店的特色,也能满足自己家的口腹之欲。
可这说得轻松,真正有这个厨艺水平的厨师们,也是屈指可数的。
“嘿嘿,那就交给你们了。咱们就先签两年的合同吧,到期前半年咱们再看看情况,有需要的话咱们再调整。”刘云轩笑着说道。
两人关系一直都很不错,在合同方面弹性就可以稍大一些。克伦克这边也不会因为为了多赚自己一年的管理费而磨洋工。那样的话,折的是他的面子,影响的是他们酒店管理方面的声誉。
“哈哈,要说感谢的是我,看来在明年的三冠王比赛上我还能跟着小赚一笔。”克伦克耸了耸肩膀说道。
都是人精,看刘云轩现在对水姑娘参加明年的三冠王比赛的遮掩程度上,他就知道这家伙肯定是打着再赚一笔的主意呢。
“哎,只能赚点小钱儿了。毕竟要参加那么多的预选赛,赢得足够的奖金才成。”刘云轩无奈的说道。
虽说能赚,估计不会赚太多了,因为明年开始,水姑娘的曝光率就该高了。(未完待续。)
ps:老规矩,今日更新已毕,明日咱们继续!!!天气变凉了,大家注意身体啊!!!
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