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    叶子衿将土豆泥拌好之后,自己尝了一下,确保味道正宗。

    将拌好的土豆泥放在一边,叶子衿起锅烧油,准备把没蒸的土豆片炒了。

    “吃饭了,吃饭了。”一炒好,叶子衿就迫不及待地呼喊大伙吃饭。

    因为是午饭,店里还有不少客人在,所以吃饭都是分两批的。每个位置都留一个人,防止有客人点餐。等先吃的第一批吃好之后,去换剩下的人来吃。

    “子衿姐,这是什么东西,怎么看着像……”月儿听到吃饭兴致勃勃地来到后院,一到桌子旁就看见一盘炒好的洋芋,一小盘的白菜叶子,还有一盆颜色一言难尽的不知道是什么东西的菜?

    “这是土豆泥,像天上的云朵一样绵软。”

    ”叶子衿一看月儿的表情便心中了然,她肯定也认为这玩意儿是猪食,但碍于情面不好意思说出口罢了。

    “土豆泥?土豆和泥巴?”月儿疑惑地问。

    你胡思乱想些什么呀!怎么可能是土豆和泥巴混在一起,之所以叫土豆泥,是因为将土豆捣碎得像泥一般细腻才这么称呼的。”

    叶子衿轻轻敲了敲月儿的脑袋瓜儿解释道。

    “哦,原来如此。不过我印象里的土豆可不是这种颜色啊。”

    月儿努力在脑海中搜索关于土豆的记忆,印象中的土豆应该是白白净净的模样,眼前这一锅实在难以与之联系起来。

    “那是因为 ,这里面我还加了不少别的东西。瞧,有肉沫、花生、小葱、油辣椒,当然啦,还有一些调味料。”叶子衿耐心地解答着。

    “原来是这样,难怪会变成这个样子。”月儿恍然大悟。

    这边刚刚跟月儿解释清楚,其他几个小伙伴也陆陆续续到了,无一例外,每个人脸上都写满了问号。没办法,叶子衿只得将刚才的话又重复了一遍。

    “那子衿姐,这白菜是用来干什么的呀?这里好像也没有锅可以煮呢。难不成……你忘记把它煮熟啦?”

    细心的馒头在听完叶子衿的介绍后,目光扫过桌上摆放着的那盘生白菜叶,疑惑地开口问道。

    “哦,这个啊,不用煮的,就这么直接吃就行。”叶子衿微笑着回答道。

    “什么?不用煮?直接生吃吗?”众人闻言皆是一惊,脸上露出难以置信的神情。

    毕竟,他们可从未尝试过生食白菜这种做法。

    “对呀,但也不是完全直接生吃啦,要搭配着我们的土豆泥一起吃哦。就像这样……”

    叶子衿一边解说,一边动手示范。她先是拿起一片旁边的白菜叶,放在手心里轻轻摊平,接着用勺子从盆子里舀起一勺土豆泥,小心翼翼地将其放置在菜叶中央。然后,她熟练地将菜叶对折包裹住土豆泥,最后将整个包好的食物送进嘴里,轻咬一口。

    顿时,一股浓郁的土豆泥香气弥漫开来,伴随着淡淡的花生肉末香,而白菜的加入更是增添了一抹独特的清新口感。>

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