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队员重逢,大家都很开心。
苏诺他们将木屋粗略打扫过后,便让钱少趴在屋内的小木床上休息,剩下的人也松了口气,重新开始处理身上的伤痕。
看着大家都遍体鳞伤的狼狈样子,苏诺心里有些过意不去,似乎就他一人有惊无险地度过了昨晚。
趁着老何在给他们一个个重新上药包扎,苏诺回到了小溪旁,开始搜罗其中的美食。
凭着他进化者敏锐的五感,加上他搜索位置处于渔获更丰饶的下游,没过多久便用衣服兜着一大包的贝壳鱼虾蟹返回。
将那一大包的渔获倒在空地上,苏诺拧干湿透的衣服,摊在了小金的身上晾干;接着便开始处理这些难得一见的美味。
晶莹剔透的池虾能有一指长,近乎全透明唯有鱼骨一条黑线的剔骨刀鱼,以及喜欢躲在石缝下不过小孩拳头大小的溪蟹。
池虾直接白灼,沸水两分钟变色后立即捞出,浸泡在冰凉的溪水里过凉。
极致的冷热交替,虾肉紧实饱满,剥去虾壳无需任何蘸料,直接品尝虾肉天然的鲜甜即可。
剔骨刀鱼小心剔除鱼身中间的黑色脊骨,随之置入自热米饭中放在烤架上一同焖煮。
溪蟹掀起蟹盖,将絮状的蟹腮清理后,直接摊在烤架上炙烤;直到烤的全部都变成深红色,烤到蟹壳酥脆,就可以直接连壳一起享用。
最后那些给苏诺带来惊喜的白玉蚌,试过了直接炭烤后,这次他试着换一种烹饪方式。
他挑了一些个头较大,比较肥美的白玉蚌,刨壳取肉;随后取了一些干贝、虾皮和干香菇,复水后用固体高汤一同炖煮;直到浓汤煮沸后,才下入新鲜的蚌肉。
鲜嫩抖动的裙边浸入滚烫的高汤,很快就变色曲卷;不敢多煮害怕会破坏口感,苏诺将炖锅移到了只余炭灰的余温处。
等所有食物都准备妥当,那一直焖煮的剔骨刀鱼饭也开始喷出了浓郁的饭香。
揭开锅盖,不再透明的嫩白色鱼肉,陷在米饭里;鱼肉中的油脂,都已经完全渗入米饭中。
苏诺用勺子将鱼肉戳烂,和米饭拌匀,随后撒入几粒复水后的葱花;重新盖上又焖了几分钟,最后在所有人还有猫和蛇的期待下,将锅盖打开。
浓郁的米香、鱼香还有葱香完美的融合在一起,令人食指大动。
将那些美食都放在一张收拾出来的折叠桌上,苏诺先挑出了一些给橘猫和小金;不过以它们的食量,这些只是尝尝味道而已。
正餐还是要指望苏诺欠橘猫的那十条大鱼。
不过,之前带来的鱼都已经吃光了,眼下苏诺只能一会再去小溪的下游找找,有没有大一些的鱼类。
决定吃完饭再去小溪下游看看后,苏诺便和高云老何他们开始享用这难得的美食。
出乎他的预料,白玉蚌海鲜浓汤的味道的确挺鲜的,但或许是因为用的浓汤块的原因,让这汤有一些瑕疵。
如果是新鲜母鸡熬煮的高汤,想来又是一道完美的美味。
苏诺端起盛着剔骨刀鱼饭,闻着几种香味和谐而浓郁,不由得傻笑了一声。
以前他还很小的时候,住在表姐赵依然... -->>
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