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对这样的质疑，东子有足够的底气反驳。
“那大家先吃着，我去研究研究这新鲜玩意儿该怎么使用。”
厨师和服务员们得知酒楼新添置了冰柜，全都好奇地凑了过来。
东子按照说明书，将冰柜安置在进后厨的走廊里。
他将插销插上，将手伸进冰柜里，但却没有感觉到有任何凉气冒出来。
“是不是哪个环节出问题了？”
“会不会是刚刚开启，机器还没有开始运转？咱们再等等吧。”
“成，那就再等一等。”
等了约莫又十多分钟的样子，冰柜下部突然发出了声响，东子赶忙将盖子打开，再次将手伸进去，“凉了凉了，有凉气传出来了！”
说完，他就赶忙将手拿了出来。
“别说，温度是真的低，就这么一小会儿的工夫，我感觉自己的手都快被冻住了。”
“苏经理，咱们先试验试验，这个冰柜的冷冻效果到底咋样。”
“成。”东子让钱大厨拿了一小坨肉来，又拿了一把青菜，分别放在冷冻格和保鲜格里。
“咱们先仔细观察一晚上，明天早上再来验收成果。我先跟你们说清楚啊，除非停电或者打雷的情况，平时不许给我把冰柜关了，更不许拔插销。要是让我知道谁敢让冰柜断电了，造成的损失由那个人一力承担。”
“知道了苏经理！”
隔壁，二号店也将两台冰柜安装好了。
徐华景第一次使用冰柜，担心制冷效果没有那么好，所以提议第一次少放一点肉进去，先观察观察再说。
徐婉宁却道：“我刚才在后厨看了一眼，羊肉还剩了一半，猪肉还剩了一小半。今儿要是吃不完，或者不冷冻起来，等明天就臭了，肉一旦变质，就不能再吃，岂不是白白浪费了？”
“阿宁说的有道理，那就全部存起来的。”
反正怎么样都会坏，倒不如用一个妥善一些的办法。
主要是，看着徐婉宁如此笃定的模样，徐华景愿意相信冰柜的效果确实有那么好。
眼瞅着徐华景要将肉全部扔进冰箱里，徐婉宁赶忙制止了。
“姑姑，咱们有两个冰柜，羊肉和猪肉分别放一个。另外，要把肉切开，分成好几份来冷冻。这样一来，要吃哪一块儿，直接解冻哪一块儿就行，要是全部冷冻起来，那就得解冻开再冷冻，次数多了以后，反而不好。”
“行，听你的。”
徐华景让于大厨将羊肉分成了四等分，将猪肉分成了三等分。
冰柜很大，可以存放上百斤的肉，所以也没有用袋子裹起来，只是每块肉之间都隔着一点距离，这样就能避免粘连在一起了。
“阿宁，两台冰柜的钱，我就先记在账上，等这个季度结束，咱们盘账的时候，再把钱给你，你看成吗？”
现在账目上也有足够的钱，可以支付冰柜的费用。