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用壶盖拂去茶末儿。
再封壶:盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。
紧接着分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。?“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
再次分壶:将茶汤分别倒入闻香杯，茶斟七分满。
最后奉茶:以茶奉客-林秀将茶杯缓缓移给佐藤和金朗、中村。
大家端起茶杯闻闻茶汤的余香。
佐藤看着林秀完整的动作下来，眼神充满欣赏的意思。
林秀：“献丑了，请。”
佐藤：“古代的习俗，经过了多少世代而流传了下来，保存了数百年来的美感。对于自然的爱好，以及随着四季的变迁，以古老的习俗来做内心与内心的相互沟通，这就是‘和’的感觉。”
林秀：“敬，是对于长辈的尊敬，也是对友人与同侪间的敬爱。”
佐藤：“那‘清’呢？”
林秀：“清，是清净，清洁，是各种茶道礼仪和做法中十分强调的部分。”
佐藤缓缓道来：“寂乃是茶道中美的最高理念，在求取‘静’的同时，能观察自己知足的内心，在深沉的思索中让自己内心沉淀，是禅学中所生之思想，也是对于人生的最佳注解。”
林秀礼貌道：“千利休居士曾说‘和敬清寂’是茶道根本。刚才我按照自己家乡的传统步骤，不规范煮了茶汤，算不上是日本的茶汤。”
佐藤：“中国茶艺博大精深，我等都是肤浅的认知。”
林秀：“‘和、静、怡、真’是中国传统茶文化的精髓所在，我作为平凡一员，只是略懂皮毛。”
佐藤：“唐朝时候，我们三个时期十几次遣唐使的学习还只是冰山一角而已，中华文化五千年，博大精深，令人大呼快哉。”
金朗听着中村的翻译，用日语说：“贵国文化离不开中国，孔孟之道都有课堂还在教，总结的说，没了遣唐使的话日本现在应该还在扑鱼吃鱼。”
佐藤宠溺地对着这个满意的学生说：“你还是和从前一样，目无尊长。”
金朗用日语说：“做人不能总说违心话，老师教我们时候不是说要诚实守信吗？”
佐藤：“哈哈哈哈哈哈......”笑声响彻整间屋子。
林秀看着这么和谐的画面，顿感轻松。
原来，林秀对日本人的刻板印象就是严肃、拘谨的。但眼前的这个佐藤是个性情中人，渐渐他和金朗谈笑甚欢，林秀这时候才发现，原来金洪把此次出行的机会给金朗是有原因的。
佐藤：“怎么，林小姐也会说日语吗？”
林秀道：“一点点。”
佐藤：“那林小姐最喜欢的日本文化，或者说您眼中的日本是怎么的？”
林秀：“日本的音乐、建筑保留了大量汉文化，发展的挺好，但儒家体现在中国人对家国情怀的理解上，则各有不同，这就是不同种群的本土文化差异还是存在的。”
佐藤眯眯笑点点头：“林小姐的解读真是有趣。”
金朗：“佐藤先生，我们这次希望与您的滑雪场训练营签订教练培训合同，我们派驻的教练员在这里进修，还有和贵公司的滑雪设备等具体购买合同，希望您能考虑和我们长期合作。”说完，林秀拿出合同书。
佐藤看了一眼桌上的合同书，没有翻开，接着示意中村收起来。
佐藤慢悠悠喝着茶汤，说：“别急，我们不是还有三天时间吗？你让我慢慢看，等你回国前会给您答复的。”
林秀：“辛苦您了。”
金朗：“我们这事就拜托了。”
佐藤道：“林秀小姐似乎对我这居所有兴趣，要不让中村带着您去走走看看？”
中村友好微笑道：“林秀小姐，请。”
林秀看看金朗，金朗点头示意可以。
林秀起身跟着中村出去参观佐藤的屋檐。
金朗用日语道：“老师，是想跟我单独说话吗？”
佐藤放下茶杯说：“你小子真让我羡慕，身边从来不缺佳人陪伴。”
金朗：“老师别乱讲，我可是谦谦君子，不是花心大萝卜。”
佐藤：“看，这就辩解了，我都还没说什么。”
金朗：“本来就是。”
佐藤：“以前无论大家说什么你都不会介意的，这说明什么？”
金朗：“不知道，这能说明什么吗？”
佐藤：“你还明知故问？”
金朗：“因为不想再被误解了。”
佐藤：“因为林秀小姐！”