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仇九哈哈笑道：“黄公子，没问题！你倒是说说，这酒要如何品？雪要如何赏？梅要如何咏？”黄玉道：“这品酒，要说出酒的年份；至于赏梅、咏梅，其实是一回事，就是以诗下酒，先说出酒的年份，再来段有关雪景或梅花的诗词，这样如何？当然有请菜馆馆主来做评判”。众人都纷纷赞成。不一刻，馆中伙计抬出十坛大小相同的酒坛子来，此时，仇九亲自捧着一组白玉雕就，晶莹剔透的酒杯来。
酒杯杯口大小，仅有荔枝大，杯体弧线优美地收向杯度，小巧可爱，入手微温，竟是难得的温玉所雕成。仇九介绍道：“这组酒杯，以千年温玉雕成，便称它为赏梅温玉杯，品酒时，温玉会自动温酒，最宜在此下雪季节使用。”黄玉道：“喝好酒，衬以适当的酒杯，更能增添三分酒兴。”身后的伙计，轻手轻脚地为他们酌上酒，又轻手轻脚地退下。仇九开口道：“月地雪阶漫一尊，玉奴终不负东昏。黄玉也道：“雪花飞暖融香颊，颊香融暖飞花雪。欺雪任单衣，衣单任雪欺。别时梅子结，结子梅时别。归不得恨开迟，迟开恨不归。”两人所选，一为苏轼的诗，一为苏轼的词，倒也相映成趣。仇九浅啜一口酒，只觉得香醇有劲，入口时圆润，下腹后暖意陡升。“这酒应该是三十六年”馆主赞道：“说得正确。”黄玉端起酒杯，故作夸张的闻着酒香，咋舌道：“好香！”接着，酒杯就唇，将酒一饮而尽，闭目品味道：“嗯！好酒，酒醇而不腻，入口圆而不涩，淡淡甘味，隐泛花香，初时若饮薄酒，后劲直催人醉，果然人间难得之仙露也！”然后，黄玉睁开他那双大而清澈明亮的眼睛，断言道：“这坛悔花酿最少有六十二年的历史，对不？”菜馆馆主忍不住赞道：“小公子果然是酒中高手，能将梅花酿的特色，如此详尽地用言词形容出来，甚至连酒龄也分毫不差，真是厉害，厉害！”黄玉得意道：“雕虫小技，不算什么！”黄玉用手指轻弹，温玉酒杯，发出绵延悠扬的震鸣声。
黄玉便和着鸣声，豪放地唱道：“幽姿不入少年场，无语只凄凉。一个飘零身世，十分冷淡心肠。江头月底，新诗旧梦，孤恨清香。任是春风不管，也曾先识东皇。”响亮豪放的歌声，回荡在梅林之间，伴着密如细雨的白雪，傲梅的挺立心声，不过如此。豪放的感情，激起众人的热情喝彩。
于是，下一轮又到了。仇九徐徐饮下温玉酒杯中的梅花酿，任那佳酿，由口至喉，一路滑下腹中。仇九静静地回味梅花酿那股子芳香甘美的余韵。半晌之后，仇九道：“此酿应是以梅花中，极其珍贵的绿萼梅所酿制，酒龄五十九年，所以它芳香而色泽碧绿，清爽之中略带甘腻，能抓住人口，余韵不绝。这是它不如红梅所酿之酒那般圆润之处，却是它独一无二，别种梅花酿所没有的特点。”黄玉大眼睛道：“哇塞塞！连哪种梅花酿出来的酒，都能分辨的出。”仇九傲然茨道：“我有爱梅的朋友，曾用腊梅酿过花酒，味道和这里的梅花酿差太多，关于对各种梅花所酿制成酒后的特殊风味，也是他教我的。”来，吟诗吟诗。仇九却端着酒杯，离座走向厅前，望着屋外飞雪，闻着屋内花香。他心情好顺畅，人生能得酒伴知己，在此种寒雪飘飞，万梅盛开的时节，品酒吟诗，悠游自得，终此生夫复何求！于是，他潇洒的仰首，饮尽杯中美酒，拋去酒杯，顺势拔剑，就在温玉酒杯轻巧落回桌上的同时，他已经弹剑纵声高歌：“我曾泊棹西湖滨，千树万树梅花春。孤山月照一蓬雪，十里湖光如烂银。兴豪对客酣清宴，达旦赓吟骋雄健。灯前索纸呵手题，霜兔铿锵冰满砚。年来浪迹随西东，看花多在驱驰中。纵有香醪对明月，浑无好兴酬春风。只今书剑来京国，欲访梅花杳难得。亭馆多栽逞艳姿，山林谁重凌寒色。春来未几薄雪余，蹇驴偶过城西隅。疏花寂历三五树，中有一室幽人居。室中幽人广平后，旅寓看花为花瘦。窗横古影神愈清，杯吸寒香骨应透。相逢休言一事无，邻家有酒须胜沽。趁取楼头未吹角，莫教地上鱼鳞铺。我... -->>
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