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皮和手撕鸡做法都非常的简单，而且没有什么技巧可言，只需要把凉皮切碎，把手撕鸡撕碎就可以加上一些调料就可以吃了。
但是下午的时候就不一样了，做炸土豆条还是一个比较麻烦的事情，而且炸土豆条的这个过程也比较浪费时间，自己一个人在这里忙的话自然是忙不过来的。
正是因为这个原因，所以下午的时候在这里炸薯条他那个人自然是自己，这样一来，做手撕鸡的那个人就只能够是张俊瀚。
张俊瀚微微点了点头，挺起胸口，特别认真的拍了拍自己的胸口，开口说着，“你放心，我肯定会保证完成这次的任务。”
“毕竟这个手速今天做起来还是挺简单的，只需要把这些急于撕碎加上一些酱料，这个事情非常激烈，我保证轻轻松松的就能够完成这件事情，下午的时候我绝对会给你好好的帮忙，不会拖你后腿的。”
你要说炸土豆条的话，张俊瀚肯定是做不来这样的事情，因为炸土豆条对于油和火候的掌控是非常的重要的。
在这方面，张俊瀚心里面还是有一些特别准备的，如果做完炸土炸土豆条的话，还不如做手撕鸡的。
叶瑾年伸出手来拍了拍张俊瀚的肩膀，“你放心做手撕鸡，这么简单的事情，也绝对能够轻轻松松的应付得过来的。”
“再说今天下午在这里忙活的人，除了你之外还有我，有我们两个人在这里一起做，而且我还在旁边给你帮忙，你绝对可以做的非常好的。”
他们两个人坐在小吃店里吃了一会儿东西，坐在那里聊了聊天，讲了一些关于医术方面的事情。
过了没多久之后，等到下午天没有那么热的时候，小吃店就来了一些人，陆陆续续又开始忙了起来。
有一些人是中午来小吃店买过东西的，也有一些人是其他人买过之后推荐给他们的，所以下午的时候小吃店这边来的人要比上午的时候人多上了几倍不止。
张俊瀚原本以为上午的时候已经算是挺忙的了，结果没有想到下午的时候居然还有这么忙的事情。
下午的时候来买东西的人越发的多，张俊瀚一开始的时候还以为自己可以忙里偷闲多多的休息一会儿，但是没想到下午的生意忙得不可开交，让他连坐下来的机会都没有。
而且虽然自己只是负责做手撕鸡这个东西，但其实手撕鸡做下来之后，张俊瀚发现自己的胳膊已经废得差不多了，现在连抬起胳膊都没有太大的力气。
张俊瀚累的不可开交的时候，再看着自己身边的叶瑾年，心里顿时觉得这丫头简直就是铁打的，没有想到这丫头居然这么的厉害，到现在这丫头居然一点也不嫌累。
要知道自己所做的只是一件事情，而这丫头要忙的却是好几件事情，再想想自己居然连这丫头都不如，说起来心中确实有一些让人惭愧。