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    这些鸡肉是要用来做炸鸡的,在做炸鸡之前这些肉必须提前腌制一下,才能够彻底的入味。

    要想做炸鸡,这些肉在做炸鸡之前必须腌制一下,这样炸出来的鸡肉,才能够充分的保证每一块鸡肉里面都有入了足够的味道。

    把炸鸡给腌制上,叶瑾年便开始专心一意的做着凉皮,今天做的凉皮分量还是比较多的。

    新店开业为了避免之后的东西有一些不够用,所以在准备东西的时候,叶瑾年都会提前多准备一些。

    但是这些东西就算再提前多准备一些,也不会准备的太多,避免之后如果东西卖不完的话会浪费,所以在准备这些东西的时候数量上叶瑾年也是把控的非常好的。

    叶瑾年今天打算卖一些炸鸡和薯条,再搞一些凉皮,高点,甜汤奶茶,还有一些炸串和煮的那种丸子之类的,最后当然还有一个精髓就是重庆小面和关东煮和麻辣烫。

    冷的热的,炸的煮的,烤的全部都有,也算是比较符合这个小吃店的名字,各种各样都有,1楼全部都是卖小吃的,什么样的都有。

    至于楼上那一层,完完全全就是酒肆,里面卖的就是各种各样的炒菜,什么样的炒菜都有,另外菜牌子在2楼上面也是挂了满满的一层楼。

    叶瑾年会做的,炒菜的种类非常多,也就导致在定做牌子的时候,菜的牌子非常多,楼上挂的满满当当的,全是各种各样的菜牌子。

    忙完这些准备工作,叶飞他们也陆陆续续的都来了店里,大家也都在厨房这边忙活着。

    等到天亮,大约快中午的时候,张俊瀚和孟辞他们两个人也来到了店里面,来的时间也还算是挺早的。

    站在客厅里的叶瑾年,看到张俊瀚和孟辞两个人从门外走了进来,便立马走上前去,开口问道,“你们两个人来的时间还是挺早的,昨天不是已经跟你们说过了,今天可以不用来的这么早。”

    “小吃店这边只要没有开业之前都没有太多的事情可以忙,而且这边我们这些人也都可以忙得过来,你们也可以多在家里那边休息一下。”

    叶瑾年倒是没有想到他们两个人居然真的来这么早,而且来的时间也是出乎意料的早,确实要跟他们昨天说的一样,没什么事情的话就来的比较早。

    这一点倒是让人有些哭笑不得,本来昨天都已经跟他们说过,其实可以不用来这么早,毕竟来了这么早也没有什么事情,可以忙。

    张俊瀚微微笑了笑,无奈地耸耸肩膀,开口解释着,“要是可以的话我们也不想来的这么早,但是主要是再是因为没有什么事情要做,再加上你这边你今天又要开店,所以想要过来早一点,这样也能够早一点给你帮上一些忙,要是有什么事情可以做的话,那我们自然是忙自己的事情。”

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