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    9月15日,晴。

    今天侯亮歇班,小梅家的孩子不舒服,临时也请假了。原本聚缘酒家是有规定的,只许一个人歇班,以微信群里请假为准。事出突然,谁也没有办法。

    早上九点,人们都进入了饭店,由于同时少两个人,工作量自然就大了。

    李颖最近几天也是感觉到了累,可是员工们有事请假,自己就没法休息啊,而且下午想睡会午觉都睡不安生,一些要菜的,送饮料的,还有找工作的电话打个不停。走进了厨房,想帮忙干点活,制止了正在切山药的马哲,说道:“小哲,你上去帮唐师傅过油过水吧,我来切山药。”

    马哲听出了李颖声音的变化,好像是感冒了,急忙说道:“大妈,你是不是不舒服啊?”

    李颖说道:“有一点,但是不碍事。”

    马哲说道:“大妈,你忙去医院看一下吧,你可不能生病啊。”

    李颖被逗笑了:“我怎么就不能生病了?我也是人啊!刚才在来的路上拿了点药,已经吃过了。”

    九点半了,还看不到小康,李颖问朱大力:“朱哥,小康也歇班吗?”

    朱大力说道:“没有吧,歇班也是和你请假啊。”

    马哲说道:“小康啊,肯定又去蹲坑了,每天都这样,一去就是半个多小时。”

    李颖说道:“你们没人说他吗?”

    马哲说道:“我们说过,可是他不听啊,昨天晚上他去蹲坑,厕所外排队的有好几个呢。”

    朱大力说道:“他是不是有啥肠胃病啊?”

    王姐说道:“有一次,他出来,我进厕所,里面呛人的很,都是吸烟散发出来的烟雾。”

    朱大力说道:“这小家伙,神神秘秘的,有个性。”

    这时,小康回来了。

    李颖对小康说道:“小康,你都来了好几天了,感觉怎么样啊?”

    小康说道:“至于怎么配,我还不太清楚,不过切小料已经没问题了。”

    李颖说道:“你刚来的时候,可是说自己是熟练工啊,与实际有很大差距啊。”

    小康说道:“我以前真的在快餐店干过。”

    李颖说道:“这点,我相信。我想说你的工资,刚开始来的时候,说好的四千,但是你的技术达不到啊。”

    小康说道:“那你想给我多少?”

    李颖说道:“看到马哲了吗?他已经可以过油过水了,这月我打算给他开三千,你只能开两千七百元。”

    小康脸色一红,低声说道:“那么少啊,那我就不干了。”

    李颖说道:“哦,那也可以,我把工资转给你。”

    小康到走廊,脱了工作服,换上自己的衣服,领了工资,离开了聚缘酒家。

    马哲对李颖说道:“大妈,你让他走了,我们就又差一个人了。”

    李颖说道:“当时来的时候,小康就说什么都会,我就给他工资高一些,通过这几天观察,他还不如你呢,还有这么多毛病,用他干什么?”

    唐增民说道:“是啊,有句粗话叫占着茅坑不拉屎,可能就是说的小康这样的,他不干了,咱们再找一个合适的就行了。”

    李颖说道:“是啊,咱们这一行,是好的看不上,不好的还干不了,慢慢找吧。”

    这时大庆走了进来,他看到微信群里有两个人歇班,知道饭店人手不够,就过来帮忙了。

    大庆对朱大力说道:“朱哥,我切什么?你把该切的都拿出来。”

    说实话,最近两年,由于忙于物流公司的业务,饭店的一些事早就生疏了,不过底子还在。

    朱大力把里脊,鸡胸,葱头,尖椒一一都搬了过来。

    大庆用刀一试,到很钝,就吼道:“你们就这样干活啊,刀都不磨,这样干活能快吗?”

    朱大力忙递给大庆另一把菜刀,自己拿了磨刀石,开始磨刀。

    磨刀是有窍门的,首先要把磨刀石放在毛巾上,粗的一面向上,湿毛巾摩擦力大,放在上面比较稳,然后淋上水,将刀放到十五度,也就是最外面堪堪能塞进一个食指左右。两手将刀稳住,来回磨蹭,然后再把磨刀石细的一面向上,淋上水,也是用同样的角度轻轻磨蹭,就好了。

    当朱大力再次把磨好的刀递给大庆时,大庆这才点头说道:“你啊,这不是也会磨刀吗?我看你就是懒。”

    李颖说道:“行了,朱哥的事很多,还没空磨呢!”

    大庆一听李颖对声音不对,立刻说道:“你看你就知道干活,你不干饭店就不开了吗?”

    李颖说道:“这不是侯亮和小梅歇班了吗,还有小康也辞职了。人手不够吗?”

    大庆说道:“人不够,招人,找不到就长一... -->>

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