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p; “天儿冷,多注意点。”

    赵天奇不知道,他无意做的这件事,竟让老人的眼神一亮,心中一阵舒坦,原本昏花的眼睛,也在这时,闪起了淡淡的光泽。

    “小伙子,来买酒啊。”老人抿了抿嘴唇,笑道。

    “嗯,刚走了街儿,没有找到合适的,正巧,走的也是累了,便来您老这偷个懒,赶趟休息一下,要是您老能舍得,给我灌上一壶酒,那也是美差啊。”赵天奇殷勤的给老人敲了敲腿,一口一个您老的叫着。

    老人失笑,有些讶然的说道:“你这,可是个滑头小子,我活了大半辈子,还从来没听说过,到酒铺不花钱买,反而要人施酒喝的。”

    赵天奇嗅了嗅空气中甘甜的味道,乐呵呵的说道:“您老也不能这样说,毕竟只有懂酒的人,才会爱酒,我这是看您闲着无聊,特地来陪你说说话,不过,小子还是想问一下,您这店里有没有绍酒啊。”

    老人眼睛一亮,啧了一下嘴,对着赵天奇说道:“没想到啊,你还真的懂酒,还知道,这酒中最好的极品,便是这绍酒。”

    “不过,绍酒只是多了个名声罢了,都是黄酒一列,味道并没有多么相差甚远,不知你为何要这样找。”老人打量了他一眼,见也不是什么富贵人家,摇了摇头,疑惑地问道。

    “盖山阴,会稽之间,水最宜酒。易地则不能为良。故他府皆有绍人如法制酿,而水既不同,味既远逊。”

    赵天奇随手拿起一个雕花的瓶子,对着老人解释道:“因为水质的不同,其他地方只能叫做黄酒,而唯独这绍兴产的黄酒,才叫做绍酒。”

    “寻常时做菜,滴上一点,便能增鲜提味,又能增加热度,使菜肴的美味在瞬间的高热中得以完成,对于正儿八经做菜的师傅来说,仅是这酒的品质,就能增加食物不少的味道,所以,小子才会大街小巷的寻这绍酒。菜谱能被盗学,但是其中的小细节,确实学不来的,这绍酒,便是这菜的点睛之笔。”

    老人摸了摸肚子,有些无奈的说道:“你这小子,说的我竟然有些饿了。”

    赵天奇笑嘻嘻的说道:“要是您老,把那绍酒卖给我,我便带您去仙客来酒楼吃茶去。”

    “哦?听说那仙客来的消费可是不低,随意吃点东西就要几贯钱,你可真是大方。”老人转了转眼珠子,调笑道。

    “那可是,整个汴京城就您老一家,卖着绍酒的,我怎么可能不大方呢。”赵天奇勾了勾嘴,他一进门就闻到了那绍酒特殊的气息,清冽的香气略带苦涩,这便是这天下一绝最纯正的味道。

    “要是我不卖呢?”老人抚了抚腰间酸软的骨头,嘴上硬气的对着赵天奇说道。

    偌大的空间,像是凝固了一般,静悄悄的,只有淡淡的呼吸声在紧凑的接连不断,就连外面的雨,在这时,也故意小了很多。

    赵天奇抬头,正视着那个老人的眼睛,见他眼神犀利,便轻轻地说道:“那小子,就带你,去那仙客来酒楼,好好管着你的一日三餐,想必,一个人,这样的生活,也是很苦吧。”

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