第682章巴拉莽式 (1/2)
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八大碗有多香？
看看现在桌上风卷残云的样子就可以判断，反正这些菜是让林夕兮他们大开眼界了。
“看来网上的话的确不可信！”
林女侠此刻在抱打不平：“什么叫做北方没有好吃的，我看北方的好吃的更多。”
“就这一顿下来谁还能不满足呢？”
这些菜品当中，融合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘多种技法，所以不但口感上丰富并且连好多汤汁都是可以泡饭吃的。
汤泡饭虽然一直都在传言对胃不好，但是实际上这应该算是一种误解，因为本来汤泡饭在全世界都是有食用的。只能说有些专家还是太闲着了。
“真的很好吃。”
若嘉也在感慨，因为一开始的时候她并不敢对了灼田鸡下手，但是后来在林女侠督促下，她最终也动手了。
而且还认定，这些菜品当中最好吃的就是这一道。
“我没想过自己有一天竟然敢吃这种东西。”
“为什么不呢？”
林夕兮笑眯眯地道：“你就当作是牛蛙好了。”
“但是牛蛙看不出来的，可是这个……”
虽然心里还是有点后怕的感觉，但如果再来一碗的话，若嘉也能顺势拿下。
“看来诸位非常喜欢我们的八大碗。”
江安对金昌永道：“金先生，真的很好吃，而且您的手艺也太好了一点。”
“对啊。”
说起这个的话，老张就要问一问了，为什么同样的杀猪烩菜，这个的味道就会特别鲜美。
“因为用的猪肉不一样。”
金昌永坦言：“今天咱们吃的都是黑野猪二代，属于我们人工培育的，过去应该是用野猪的。”
“但是现在不行。”
说起这个金昌永还是觉得有些遗憾：“现在好多食材不能用了，也就让很多菜品濒临失传，但是好在我们正在开发可以替代的东西。”
“不能因为一口吃的，就让大自然受破坏。”
江安点点头：“这话没错，过去的先辈们是因为没有办法。”
“现在我们的日子这么好，当然不用那样争夺。”
江安这边微微一笑，虽然今天这是一餐招待，但作为客人的他其实还有自己的小要求。
“金先生我能问一下，听说咱们这边有一个很特殊的舞蹈，叫做巴拉莽式，对吧？”
“是啊。”
金昌永点点头，而且看着就是兴致大涨：“巴拉莽式在咱们当地是很有名气的，并且这个还是一个非遗呢。”
“我知道您能介绍一下吗？”
江安殷切地问道。
金昌永很高兴：“这有什么不能介绍的，我说一下巴拉莽式是我们当地的人的说法，也叫野人舞。”
“在过去清朝没有统一的时候，是一些部落中用来祭祀树神的舞蹈，但是后来随着所有部族融合之后，莽式也就变成了一种宫廷到民间都会使用的舞蹈。”
“在过去上到王公大臣，下到老百姓，在祭祀的时候都会跳，而巴拉莽式也就被认定为是专门祭祀树神的舞蹈了。”
“那现在什么地方能看得到？”
提起这个，金昌永就没有了刚才的热情：“说实话虽然这个是非遗，也传承下来了，但是老辈人已经跳不动了。”
“年轻人能主持大局的现在也没几个，就一个小姑娘是我们公认最厉害的，但是现在还不在当地。”
“几天吧，三四天她能从外面回来，这一次可是去做国际交流了呢。”
祭祀舞蹈本身，在国际上就是一个单独的门类。
不同于其他的舞蹈，这支舞蹈拥有着自己特田独厚的神秘气息，也是很多人一直都在追寻探索的艺术；
“那如果她回来的话，我们有机会见一面吗？”江安还是笑眯眯的，但是这会一旁的林夕兮都觉得江老师有点过分了，虽然说是替她问的... -->>
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