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点是能用上的。

    金昌永倒是毫不保留,直言道:“那全是因为后来时代改变,皇帝没有了,这些宫廷都厨子们离开皇宫之后,在当地想找到这么好的食材,就变得非常难了。”

    “而且鳇鱼本身的价格也是一直居高不下。”

    “所以他们就采用了一个发音相同的东海大黄鱼来制作,将这道羹汤本身的醇厚滋味,改编成了更适合那些有钱人的清淡口味。”

    “原来如此。”

    张哲杰今天可是受教了:“金先生,今天你可是给我打开了一个新大门。”

    “应该的。”

    金昌永道:“如果张总喜欢的话,我到时候可以把这技法教给你,然后回家之后你就多练习一下就学会了。”

    还是算了吧"老张急忙摇头:“我估计这肯定是一道相当费工夫的菜,我没有那个耐性的。”

    “这话说得没错。”

    金昌永告诉他,要制作这一道鳇鱼羹,从开始准备到最后成菜的话,少说也要七八个小时。

    “我的天还是算了吧。”

    在学习和品尝之间张哲杰倒是宁愿自己多吃两口。

    “我觉得还是吃几口来得真实一点。”

    叹了口气,他赶忙又往小碗里面盛了两勺。

    “这就已经很好了。”

    随着宴会的进程,到了苏安小姐依次敬酒的环节,并且在这个环节过后,就是筹款了。

    今天与会的人数江安大致算了一下,应该有五六十人左右,苏安竟然就这么端着酒一个人一个人地敬了起来。

    “我得天啊看来现在想法拉一点赞助也不容易啊,这么多人都要喝……那等一下她不会直接醉倒吗?”

    林夕兮觉得有点残忍,而此刻就看金昌永无奈地道:“这个也是没办法的事,现在这都成一个潜规则了。”

    “但是也好在今天所有在场的人,都是正人君子,并且我之所以选在我家店里面举行宴会。”

    “也是为了更多一点能够照顾到苏安。”

    “反正……都理解一下就好了。”

    在他的话语当中,的确能听出传承人们的辛酸和无奈,并且按照金先生刚才悄悄告诉他们的说法。

    虽然苏安将巴拉莽式带入了国际舞台上好几次,也得到了当地的支持,但是必定支持是有限的。

    所以当时很多钱,其实都是苏安还有其他传承人们,大家联合在一起凑出来的钱。

    “这也就是最近一段时间政策好了,她能轻松一些,不然过去苏安除了要做传承人之外,还要去上班的。”

    “小姑娘十八岁之前,是靠着给学校里面,撰写一些相关的民俗投稿,然后来赚稿酬,后来长大了,就去考了一个品酒师的资格证,还会调配白酒的。”

    “反正就很厉害;这一次要拉赞助,也是为了筹备下一次的出国计划。”

    “那不对啊。”

    张哲杰要问一句:“记得您说她现在提前回来,也是为了宣传家乡的,所以这边旅游方面不会给一些赞助的吗?”

    “给了,但是她没要。”

    金昌永道:“苏安是个很有气节的人,她说了作为家乡人,为家乡做点力所能及的事情,还要收钱,就感觉很过分。”

    “并且她本人也觉得,这是一次可以将巴拉莽式带入更多人眼睛的机会,她还要感谢当地呢。”

    老张算是服气了,而这会江安和林夕兮也不免露出了一丝赞许的目光。

    果然人和人就是不一样的,她能成为巴拉莽式的传承人,还真不是没有其他理由的,开始江安以为她就是跳舞跳得好而已。

    可现在能证明的是,她的品质,才更为可贵。

    他们这边正说着话的时候,就看苏安端着酒杯走了过来,这一桌是她最后要敬酒的位置,所以在此之前他已经喝了很多了,但竟然一点在她脸上都看不到醉意,甚至那双大眼睛还亮得就像是星辰一样。

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