第928章 以油去油的神器 (2/2)
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口，张哲杰也忍不住跃跃欲试。
与林夕兮等女孩子的细嚼慢咽不同，他显得豪放许多，一次性夹起好几片驼峰，慷慨地蘸满酱料，然后一口气全塞进了嘴里。
那浓郁而丰富的油脂，在他的口腔中如烟花般绽放，唤醒了每一个沉睡的味觉细胞。那股醇厚而美妙的滋味，仿佛带着他的灵魂，穿越到了遥远的西域。
“唉，”他感叹道，“你们说，以前老祖宗们征讨西域，除了为了美人和葡萄干，是不是也被这些美味的肉类所吸引啊？牛羊肉就不用说了，关键是骆驼，以前不是只有西域才有吗？”
江安听后笑了笑，却没有完全认同他的观点：“话是这么说，但我觉得老祖宗当年征讨西域应该有更重大的目的，不可能仅仅为了一口吃喝。”
张哲杰听后哈哈大笑，正想继续品味口中的驼峰，却突然被烫得惊呼起来。
原来他吃得太急，驼峰内部的油脂仍然保持着高温，就像炸好的肉虽然表面已经凉了，但内部却还在“吱吱”作响，持续烹制着。
他急忙喊道：“快给我点可乐！”一大口冰凉的可乐灌下去，嘴里的灼热感，才逐渐得到缓解。他长出一口气，“呼，确实太香了，但下次得吹吹再吃。”
经过昨晚的烧烤盛宴，大家尽兴而归。随着夜色渐深，烧烤用具被一一收拾妥当，天空也已被夜幕笼罩。
“啊，今天真是太棒了！”
张哲杰躺在院子里的躺椅上，回味无穷地回想着驼峰的美味。
原本江安还担心，那个硕大的驼峰会剩下，但出乎意料的是，经过几轮的烧烤，竟然被大家一扫而光，甚至还有人意犹未尽。
“如果你们喜欢，我明天再去买一个。”江安十分大方地说道。这时，张哲杰才想起询问价格：“你买这个驼峰到底花了多少钱？”
然而，这个问题却让江安犯了难。他们昨天购物时买了很多东西，总共花了好几千块，而购物小票早已不知去向。
因此，具体驼峰的价格，江安实在是记不清了。
“没事，明天我跟你一起去。”张哲杰爽快地说道，“你不是还要给我展示那个叫做胰子的东西吗？我们一起去买，然后再买个驼峰回来，我请客。”
张大公子的豪爽赢得了大家的赞赏。而江安则更加期待张哲杰看到胰子后的反应。
第二天早上，江安早早地，就把张哲杰从家里叫了出来。睡眼惺忪的张哲杰无奈地叹息道：“老江，你这是故意整我吧？现在才几点啊？让我再睡会儿不行吗？”
“如果你想睡觉，那就什么都买不到了。”江安的态度非常坚决。
张哲杰苦着脸求饶：“老江，以后咱们能不能改改这态度？你每次都想占我便宜。”
听到张哲杰这么说，江安无奈地摇了摇头，催促道：“别耍嘴皮子了，快上车。”两个人一路无言，直奔魔都最大的肉类生鲜批发市场。
他们选择批发市场，并非因为价格优势，而是因为猪胰脏这种食材，在普通超市和菜市场难以寻觅。
即使在批发市场，两人也费了不少周折，才找到一家有售的摊位。当老板得知他们要购买猪胰脏时，满脸疑惑地问道：“你们俩买这玩意儿回去干啥？这也不能吃啊。”
老板好心地提醒他们，如果烹饪不当，味道可能会令人作呕，并建议他们考虑其他内脏，比如心肝脾胃等。
然而，江安却微笑着坚持道：“我们就要这个猪胰脏，有用处。老板，帮我们多挑几个质量上乘的。”
既然客人有需求，老板自然不会拒绝。他刚刚也只是出于好意提醒一下。很快，老板就为他们挑选了十几个优质的猪胰脏。
付完款后，张哲杰主动拎起装满猪胰脏的塑料袋，戏谑地说道：“走吧，老江，到了‘猎杀时刻’了。今天咱们俩看看谁能赢。”