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第二天一早，谢元淼就起来去赶早市，头天晚上就和弟弟妹妹说好了，他们都想去，但车后座要放东西，不能载人，只能自己去。他准备买些小螃蟹小鱿鱼贝壳海螺之类的回来做腌菜的，谢二奶奶答应了要教他们做腌菜。
天才隐隐有了点晨曦，谢元淼就踩着自行车出了门，早市的东西确实新鲜，价格也很合算，谢元淼买了很多，篮子装满了，车后座也放了一袋子，心里盘算着，这次腌菜做好了，应该可以撑到放暑假了。
刚出菜市场，就遇上一个同来买菜的熟人，这人是镇上有名的大厨，姓陈，菜做得很好，没有开店，只是在别人做红白喜事时去做菜，顺便还为人提供酒水，他的酒基本上都是从谢元淼家里买的，合作很长时间了。谢元淼出声打招呼：“陈伯伯。”
陈师傅看见他，愣了一下：“是阿淼啊。你也来买菜？你等等。”说着赶紧从车上下来了，伸手进口袋，“上次去你家挑了一担酒，还没给钱呢。本来想哪天去给你送的，今天碰上了，就不特意去了。来，给你，两缸酒一共六十一斤，两块五一斤，一共是一百五十五块钱。给你，拿好。”
谢元淼算了一下，其实是一百五十二块五毛，对方将零头都补上了：“谢谢陈伯伯，我还找你两块五。”
陈师傅摆摆手说：“找什么，那点钱就算了。可惜啊，以后再也喝不到你家的酒了。”
谢元淼犹豫了一下，说：“陈叔叔，我家里还有几缸酒，是我酿的，味道可能没有我妈酿的好，你还要不要酒？”
陈师傅有些惊讶：“你也会酿酒？那去看看。”
“跟我妈学的，不过恐怕味道没那么好。”谢元淼笑了一下。
谢元淼带着对方回到家，挨个启开酒缸，舀了点酒给对方尝尝，对方尝过以后说：“大部分还可以，有两缸的味道淡了些。和你妈酿的也差不很远，还行。”
谢元淼期待地说：“那陈伯伯你要吗？”
陈师傅点头：“要啊，你这酒便宜点，两块二一斤吧，等我需要的时候过来挑。”
谢元淼松了口气：“那就谢谢陈伯伯了。”
过了大概一个礼拜，陈师傅接到一单大生意，来将谢元淼的几缸酒全拉走了。临走的时候，谢元淼说：“陈伯伯，要是以后我还酿了酒，可以再找你吗？”
陈师傅说：“当然可以，我的电话你有的，有了就给我打电话。”
“好。”
谢元淼从陈师傅这里得到鼓励，他又陆续去剩下的客人那儿收账，几乎都非常顺利，讲良心有同情心的人还是占多数，像饭馆林老板那样斤斤计较趁人之危的毕竟是少数。收账的时候，谢元淼发现不少老客人都表示对于买不到他家的酒有些遗憾。谢元淼决定要继承妈妈的手艺，自己酿酒卖。
酿酒最关键的环节不是酿酒，而是下酒曲，这个酒曲非常有学问，酒曲放得好不好，直接关系到米酒的品质。谢元淼以前没少看妈妈配酒曲，但非常无奈的是，谢元淼不知道酒曲的配方，也不知道米饭和酒曲配额。他知道，得去趟外公家了。
说起酿酒的事，这其间还有许多恩怨。黄家世代酿酒，他们保存着祖上传下来的制酒曲的秘方，酿出来的酒味道格外与众不同，在他们这一带远近闻名。
谢元淼有一个颇有生意头脑的舅舅，曾经将他们家酒注册了一个商标，将家庭作坊变成了一个小酒厂，规模虽然不算大，但也足以傲视乡里。但是谢元淼的妈妈却跟自己的娘家关系不算好，黄美云年轻的时候是个特别勤快的姑娘，那时候他们家还没有办酒厂，也就是个酿酒作坊，她没少帮助家里做事，而且还将酒曲的制作方法偷偷学了去，这个秘方是传男不传女的。
后来黄美云嫁给了谢应宗，谢家穷得叮当响，黄美云便悄悄制了酒曲拿出去卖。黄家其实也是卖酒曲的，但是他们卖的酒曲和自己酿酒的酒曲是不一样的，人们买了酒曲去酿酒，酿出来的效果和他们家的肯定不一样，味道不及黄家自己酿的酒，黄家便推托说是酿酒方法的不一样，才导致味道不相同。
黄美云没有考虑到那么周全，她卖的这个酒曲，人们拿去一试，这效果就跟黄家自己酿的酒味道就差不多了。所以一时间大家都纷纷指责黄家卖的酒曲不正，不如自家用的，难怪酿出来的酒味道不... -->>
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