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    周末去海边,迈克尔果然早早就到了。

    他一身休闲的打扮,上个视频一点也不含糊。本来只是想做好了让他吃一吃,评论一下而已,结果他全程参与,问问题啊,讲故事啊……这期视频做得非常热闹。

    迈克尔虽然只参与拍了一集,但他做完视频也没有离开,硬是等他们把其他三集都完成了。而且每完成一道菜,他就都会拿来尝尝。

    傍晚收工了他也不肯到一旁歇着,泡在蔡鸣家的厨房,观摩坐等他那三天的美食被一一打包。

    紫纹一边帮着蔡鸣吧迈克尔的美食弄出来,一边跟他闲聊。最后走的时候,他那后备箱塞了两大袋子打包盒不说,还撸了好几瓶腌菜。简直了!

    紫纹这天没走,因为反正过来了,正好和蔡鸣商量出差的事儿。

    视频改版之后,反响很不错。点击率和订阅率明显高了很多,发出去的调研意向报告里,也有一大半支持包年的做法。

    紫纹看了看,似乎有几个大城市有不少的集中客源。而且现在的本地和周边业务,也因为那个打折条件,希望能够参与包年。

    “去这三个省区吧!”紫纹写了三个地点,“这三个省人数可以达到要求,先开这三个点。”

    “好的。”

    “你去印一套名片,再去找砾荇搞几个空白合同模板。让李平先电话联系一下这些城市附近的农家乐和绿色农场。”紫纹继续说到。

    “农家乐?”蔡鸣不明白为什么要联系农家乐?

    “广告互通效应。”紫纹解释着,“一般农场都是做的大批量,对于这样的小批量的订单,可能不是特别感兴趣。但是农家乐不同,他们是经营的旅游业。”

    是旅游业就会有旺季和淡季,而且淡季长于旺季。淡季的时候,这些地方大多在吃老本,而且有很多季节性闲置的员工。

    若是把这些员工都利用起来,不但为他们增收,还能帮他们打广告。除了国字号厨房的宣传页,还可以让他们把自己农家乐的传单也一起放进打包箱。

    另外可以建议这些农家乐开发国字号厨房的食谱到他们的菜谱里,吸引游客。这样互惠互利的事儿,一般来说签约成功率会高很多。

    至于农场,也是为了防止农家乐旺季备菜不够,需要为外援找的后路。

    “你需要把你常用的一些原料先罗列出来,跟他们签约之前先了解哪些是他们原有的,哪些是需要外援的。这些外援菜是需要长期供货,还是暂时性的。”紫纹这么提醒道。

    “什么是长期,什么是暂时?”

    “长期的就是他们自己农场无法搞定的,比如羊肉,牛肉,海鲜等等。暂时的有诸如菜,香料配料,他们农场可以种,但是一时之间无法收成的。”

    “原来是这样啊!那好,我知道了!”蔡鸣很认真地记着笔记。

    “附近的农贸市场也要跑一跑,有的时候,农场不一定能提供的小批量产品,可以跟农贸市场的菜农签订供货合同,事半功倍。”

    “哥!你能陪我去吗?我怕我嘴笨脑子慢,遇到突发状况没了主心骨。”

    “行吧!8月初,等我杂志这边定稿,我给你两个礼拜时间。”

    “谢谢哥!”蔡鸣这才放下心来,有紫纹出场,他就不怕了!

    第二天下午,要沟通的事儿差不多都沟通完了,紫纹便打道回府。

    半路上,电话响了,是叶泉。

    “在哪儿呢?”电话刚接起来,就听到叶泉有些颓废的声音。

    “正在回家的路上呢!啥事儿?”

    “回来再说,你快点儿!”>

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