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“别着急!慢慢听我说。”鉴真看汉子酒店门外的凉蓬就在眼前,就招呼寿比山和玄朗在一张方桌边的凳子上坐下,一手仍提着盘古灯,一手的手指在面前的八仙桌上比划着说,“其实,将酿酒术的发明创造归结为一个人的说法,是及其荒谬的,是根本不符合历史事实的!这种说法只能告诉人们,酿酒术的历史非常悠久,最少也有五千多年的人类文明的历史,与人类的文明同样古老!酿酒术是中华中国人发明创造的!”
后生说:“瞎子,你有什么科学根据吗?”
“有!”鉴真说,“酿酒术的发明创造,是伴随着农业的发展而来的。我中华大唐早在新石器时代已经有了农业。当然伴随着生产力的不断提高,也就必然有了消费后剩余粮食的一定储备!经过烧烤或蒸煮过的粮食,如果一时没有吃完,就存储在器皿里搁置起来,空气中的漂浮物(及天然糖化毛霉的孢子和酵母菌)落在上面,就逐渐变成了酒曲。汉朝学者王充在《论衡》一书中说:‘蒸谷为饭,酿饭为酒。’就是这个道理!晋代学者江统在《酒诰》一文中说得更加明白不过了!《酒诰》说:‘酒之所兴,肇自上皇,或云仪狄,一曰杜康。有饭不尽,委余空桑,郁积成味,久蓄气芳。本出于此,不由奇方。’这意思就是说:酒是煮熟的食物自然发酵而成的,并不是任何个人一个人发明创造的!是人们对这种偶然发生的自然发酵的现象,经过长久的观察,慢慢的从中总结出其中的规律,总结出了系统的经验知识,终于发明了今天的酿酒术!”
三个酒店的店家都成了泄了气的皮球,耷拉下了脑袋。
汉子还有点不服气地说:“老和尚,你还有其它什么证据吗?”
鉴真用食指蘸着口水,在桌上写字比划着说:“在早期汉字中,酒与‘酋’、‘酉’关系密切非常。‘酋’字的下部分就像个酿酒的器皿,上部分就像粮食发酵,上浮起泡长出的霉毛。古代字书《释名》说:‘酒者,酋也。酿之米曲酉泽,久而美也。’‘酉’字的形状,你看就像粮食在器皿中储存发酵。在殷商时,除了能酿造甜酒‘醪醴’外,还会用小黑米加上郁金香花酿制一种芳香的药酒‘鬯’,用它来治病,将酒广泛的用于医疗中……
玄朗用手指不停地刮着脸,朝三家店主嘲笑起来:“羞羞羞!羞羞羞!把别人的创造发明揽在自己头上!羞羞羞!羞羞羞!这是犯了欺世盗名罪!该当逮到恐怖世界欺世盗名山去反省!……”
玄朗的话未说完,只见平地卷起一股狂风,三家店主惊吓得浑身哆嗦,不知往何处躲藏……
好风!只见它:
不是霹雳从天降,平地突生扶摇狂。
天昏地暗难睁眼,摧枯拉朽日失光。
卷起黄家琼浆店,横扫仪狄老酒坊,
杜家老店成平地,三家店主叶飘荡。
虽然狂风如此凶猛,但奇怪的是鉴真手中的盘古灯却丝毫没有受到影响。灯焾火苗面对如此狂风,连歪斜一下都没有!三人都惊奇这盘古灯的神奇。
不大一阵风息。三家店和三个店主等眼前的一切景物都不见了踪影。
寿比山摇头摇头道:“这三个罪鬼不学无术,却蹲在这酒肉世界混饭吃。给我们演的这场戏跑了主题。他们犯了欺世盗名罪,看来真是被这场大风逮到恐怖世界欺世盗名山去受刑了!”
“真的?”玄朗一惊,“大三哥,连这盘古世界也有贪官污吏混饭吃的?”
寿比山点头道:“人间有句口头禅说:‘哪个庙里没几个鬼?’关键的问题是有了鬼,就要马上捉掉!你看人家盘古世界捉自己世界的鬼多及时、多准确、多无误!哪像咱们人间,老百姓揭发、举报告状,还敲不开衙门!就是衙门撬开了,一件案子几年十几年都查处不了。更甚者对百姓们的举报告状装聋作哑、置之不理、互相推诿当邮差……什么天下衙门朝南开,有理没钱别进来!……如此执法监督,贪官污吏不泛滥成灾,才是天下奇闻怪事哩!……”
鉴真三人边说又继续往不远处的村庄走去……
已经不知道多长时间没吃喝东西了。三人越走越饥越渴。
玄朗干巴着有点裂缝的嘴,抱着秕秕的肚子,摇晃着,边走边说:“师傅,我们进洞已经多长时候了?我怎么觉着好像有好几天了。这么长时间没吃喝一点东西,我实在坚持不住了!”
寿比山也捂着扁扁的肚子,摇头道:“怪了!我在洞外一千年不吃不喝一点东西,都不觉着饥渴,但进这洞这么点时间,怎么也饥渴起来?”
鉴真用舌头舔舔干裂的嘴唇,无奈地苦笑着说:“我们还没有走出酒肉美食世界。这是酒肉美食世界新上任的鬼怪在为难我们。坚持住,只要过了这个酒肉美食世界,一切都会恢复正常的。”
三人一路说着,不大一阵就过了村镇边小河上的虹桥,缓缓进入村中……
你看这村镇中情景:
步行一街贯西东,倒槐垂柳叶儿青;
双眼难尽长街远,两侧深巷难数清。
左边酒肆酒肉香,琼浆玉液销人魂;
右边饭店佳肴美,色香味美满村镇。
王孙醉倒香榭里,梦听秋水长天咏;
能行乐时且行乐,人生原来一场梦。
四海餐厅饕餮宴,八仙桌边座不空;
人生在世为吃穿,蚂蚁蛆虫也为唇。
白面画卷蹲橱窗,街边小摊水菓嫩;
迎宾小姐皆力士,拉你进店不费劲。
鉴真挑着灯笼,领着玄朗和寿比山进入村镇中心街道,早被街上一家大餐馆的四个迎宾小姐拦在门前。
领头的小姐盯着玄朗秕秕的肚子和干裂的嘴唇,说:“哟,大师傅,你看肚子被饿得前心贴后背,渴得嘴唇都裂开了这么大血口子,还在坚持啥呀?快!快到我们四海餐厅去解解饥渴,歇歇气再走不迟!”
玄朗用舌头舔了一下干裂的嘴唇,说:“不吃不喝!我们出家人不动荤……”
领头小姐说:“这个我们知道!我们急顾客之所急,想顾客之所想……专门为你们这些出家人备有素馍素菜素酒……”
“不吃不喝!不喝不吃!走开,别拦着我们走路!我们不傻,才不上你们的当哩!”玄朗推开围拦的迎宾小姐们,领着鉴真和寿比山,机器人似的继续朝前走。边走边不停地打着喷嚏,喉结滚动着,在用... -->>
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