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的老渔民,还教了林毅一个另外的办法。

    将椰子螺倒挂着,用钩子勾住螺肉,螺壳因自身重量就会松开,最后钩子上就是完整的螺肉了。

    林毅试过一次,不要太好用了。

    这样保留下来的螺壳,也可以用来装烧好的螺肉,可谓是一举两得。

    小石榴和林晓去海边扔漂流瓶去了。

    林毅叮嘱她们,不要下水玩。

    除非是他也在场,不然决不能玩水。

    林晓点了点头,这是自然的。

    等她们走后,林毅处理起石斑鱼和猫眼螺来。

    这两种海鲜处理好了,那边的椰子螺螺肉也自然脱落,挂在了钩子上。

    接下来便是展现林毅刀工的时刻。

    椰子螺的肉取出来后需要将它改刀切成薄片。

    要想口感好,螺肉一定要切得薄一点。

    不过这些对林毅而言,没有什么难度。

    切好了螺肉和配料,林毅便开始烧了。

    起锅烧油,油热之后,倒入配料葱姜蒜爆炒,煸炒出香味后就加入螺肉。

    椰子螺的做法很多,林毅最喜欢的一种便是爆炒。

    不一会,锅里便传出了阵阵香气。

    这是螺肉本身的香味,十分好闻。

    约莫几分钟后,炒好的螺肉便出锅,林毅没有拿盘子,而是直接把螺肉倒入提前准备好的椰子螺螺壳里面,满满一壳。

    表面再撒上少许的葱花装饰一下。

    色香味俱全,热气腾腾。

    等小石榴和林晓回到家里,发现林毅已经做好了菜。

    “这也太快了吧。”林晓惊呆了,哥哥这是什么手速呀?

    “饭还没好,可以先吃点菜,喝点饮料。”林毅对两人说道。

    于是三个人坐在了桌子上,开始品尝起林毅的手艺来。

    “这个椰子螺我尝尝。”小石榴迫不及待的品尝起来。

    入口脆脆的,咬起来咯吱咯吱,一股香甜弥漫在口腔内,味道十分鲜美。

    “好吃吗?”林毅询问小石榴。

    “啊,太美味了。”小石榴竖起大拇指。

    “就是有点辣。”

    小石榴喝了一口饮料。

    “海里的海鲜,一般腥味比较浓,所以我多放了一些辣椒,用以掩盖。”林毅对小石榴解释道。

    这也是因为他们都能吃辣,所以林毅才会这么做。

    当地的人,是不吃什么辣椒的,直接煮熟了也可以吃。

    林晓尝过之后,也是眼前一亮。

    没想到海鲜还能这样烧。

    这几道菜的水准,甚至比昨天晚上吃的大排档还要好上不少。

    自己还真是低估了哥哥的厨艺。

    小石榴在吃饭之余,还不忘直播,让水友们也馋馋。

    看到吃不到,那种滋味...

    无数水友都快被馋哭了。

    “小石榴,你不厚道啊。”

    “看样子十分美味,我已经忍不住咽口水了。”

    “小石榴老舅厨艺太绝了,每次看到他烧饭,我吃泡面都觉得更香一些。”

    “钛,今天泡面加个蛋,咱也资本家一回!”

    ...

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