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    第214章盖浇饭

    “胡姐胡姐,先消消气,来来来,把擀面杖放下说话。”陈浪劝道。

    胡娟自然不可能跟陈浪生气,只能把擀面杖放到一边,然后诉苦道:“小浪,你姐夫这一回来就跟我说要改做盖浇饭,啥是盖浇饭啊,我心里真是没底。”

    陈浪扶着她坐下来,然后招手道:“姐夫,你也过来,咱们仨一起说。”

    “哦,好的好的。”王广山摘下围裙和套袖,屁颠屁颠的跑了过来。

    这会正好没有什么客人,聊会天什么都耽误不了。

    “小浪,我不和他聊,烦人!”胡娟还没消气。

    王广山挺大个老爷们,直接停在了原地,尴尬的挠了挠头发,进也不是退也不是。

    “胡姐,姐夫毕竟去京城实地考察过了,他有一些想法上的触动,这是很正常的事情,也是我们出去考察的根本目的,他不是不尊重你。”陈浪替王广山说着好话。

    “对对,媳妇,我就是这个意思,小浪说的没错。”王广山赶紧附和。

    胡娟瞪了他一眼:“你是这么想的为什么不这么说,还得让小浪替你说?”

    “媳妇,我,我这不是嘴笨嘛。”王广山尴尬道。

    胡娟犹豫了一会,还是允许他过来坐下了。

    三个人围坐在桌前,正式开始了交流。

    “小浪,我不是反对他改变,更不是不支持你,我就是担心啊,你姐夫这人,做个盒饭还行,做盖浇饭那东西,行吗?”胡娟说出了心里话。

    “胡姐,首先,姐夫不是不想继续做盒饭,这里面是有苦衷的。”陈浪故意卖了个关子。

    “什么苦衷?”胡娟先看了丈夫几眼,又转回头问他。

    陈浪耐心的解释道:“胡姐,这个苦衷就是,盒饭真的不适合美食街,我带着姐夫在京城的大街小巷转了五六天,他也意识到了这个问题,所以才会积极的谋求改变的。”

    “可我们最近的生意挺好的啊。”胡娟说道。

    “是,因为隆运街毕竟挨着县客运站,而盒饭跟长途客运站的属性是相合的,要不然红运街也不会有那么多做盒饭生意的了,对吧?”

    “但是,隆运街未来的重点不再是客运站,而是美食街,美食街发展起来之后,吸引的会是全县的顾客,那么这个时候,盒饭生意的优势就变成了劣势。”

    “因为这些顾客来美食街就是想着吃到具有不同特色和风味的美食,这种情况下,盒饭肯定是最不吸引人的啊,它不吸引人,生意就肯定不会好,生意不好,就早晚要被淘汰!”

    “既然有被淘汰的风险,自然要早点想出应对的方法了,而这个方法,就是姐夫想做的盖浇饭。”陈浪分析道。

    胡娟若有所思道:“小浪,你说的我都明白,但就算是这样,也不用这么着急的改变吧?美食街一时半会还说不准什么情况呢....”

    陈浪点点头:“胡姐,我明白你的担心,你是担心转做盖浇饭之后,万一美食街生意不好,再想做回盒饭就难了,是不是?”

    “嗯....”胡娟承认完又补充道:“小浪,我不是不信任你....”

    陈浪摆摆手,毫不在意道:“胡姐,我当然知道你不是不信任我,因为这种担心是很正常的,我理解。”

    “还得是小浪啊,你姐夫就跟头倔驴一样,怎么说都不听,嘴还笨,可急死我了。”胡娟袒露心扉。

    陈浪笑着说道:“胡姐,现在的发展速度太快了,美食街不需要几个月甚至一两年的时间才能做起来,只要招牌打响了,一两个月的时间足矣了。”

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