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“看大家的表情,好像都挺开心的?”陈浪笑着问道。
商户们只是笑,但没有人说话。
“哎?你们怎么都不说话啊?那我可说了!”周全宝当仁不让:“陈总,不瞒你说,真是挺开心的,今天一天,比我过去在红运街一个月挣的还多呢!能不高兴嘛?”
“陈总,别的不说,我老张今天彻底服气了!以后你就看我表现吧!”张大伟瓮声瓮气的说道。
有了抛砖引玉的人,商户们渐渐打开了话匣子,纷纷发表着意见,但基本都是“歌功颂德”类的感慨,大同小异。
“好,我说几句。”陈浪开口道:“今天是咱们美食街开业的第一天,盛况空前啊,秦总对此非常满意,特意让我对大家表达一下感谢。”
“哎呦呦,陈总,这是哪跟哪啊?要说谢谢也是我们谢谢你和秦总啊!”
“是啊,你和秦总免了我们试营业期间的租金和管理费,还公费带我们去京城考察,这在别处简直想都不敢想啊!”
商户们非常激动,有的说着说着都哽咽了,大有要跟美食街同生死共荣辱的觉悟。
“感谢还是要感谢的,如果没有各位的努力和辛苦,就没有咱美食街开业这么火爆的场景。”陈浪话锋一转:“但我要给大家伙提个醒,今天的情况,说到底还是天时地利人和,火是火了,但参考意义不大....”
商户们面面相觑,不知道他到底什么意思。
“未来一段时间,咱们美食街的生意可能会呈现一个短暂下滑,然后逐渐稳定的趋势,这是正常的现象,大家心里有数就行了,不要太紧张或担心。”陈浪给所有人泼了一盆冷水。
但这盆冷水是必须要泼的,如果所有商户都以开业第一天的标准来衡量生意的好坏,那么一段时间过后,心态肯定会失衡的,这是陈浪必须要注意的问题。
“陈总,放心吧,我们心里有数,美食街毕竟刚开业,那句话怎么说的来着?哦对,循序渐进!”孙麻子终于抢在周全宝之前说到一句话。
“没错!心急吃不了热豆腐,只要咱们大家伙一起努力,生意早晚会像今天一样好,甚至比今天更好!”陈浪振奋道。
“好!”
商户们群情激动。
“还有,通过今天开业,大家发现什么问题没有?”陈浪问道。
“小浪,主要就是客人太多,人手不够,你姐夫都忙的脚打后脑勺了,但还是有顾客等不及....”胡娟说道。
“对对,真是忙不过来了。”周全宝附和道。
“具体是哪里忙不过来呢?”陈浪更进一步。
张大伟思考了一下:“收款吧,我们这些商家基本都是夫妻店,以前客人少,怎么样都无所谓,现在客人一多,直接就玩不转了,还净算错账。”
陈浪点点头:“我和秦总也考虑到了这个问题,所以想了一个改革办法。”
“什么办法?”胡娟问道。
“精简流程,我们会在美食街里设置几个收款台,点单和收款都在收款台进行,顾客交完钱,会拿到单据,你们凭单据出菜。”陈浪说道。
众人眼前一亮,这倒真是个好办法。
孙麻子心眼比较多,问道:“陈总,那这钱都被收款台拿走了,我们就领一堆白票子?”
“哈哈,孙老板,也不能说是白票子,这些单据就是你们的销售凭证,每个月月底,咱们统一把这些销售额再返还给大家,你们觉得怎么样?”陈浪问道。
这一下,所有人都沉默了。
不是他们不信任陈浪,主要是一个月分一次钱,真是让人心里没底啊。
“我同意。”季平举起手。
“俺也同意。”吕强睡眼朦胧的跟着举手。
胡娟给了王广山一个眼神,两夫妻一起举起了手。
周全宝犹豫了一会,一咬牙,也把手举了起来。
他一举手,张大伟和孙麻子以及其他原红运街的商户就只能举手了。
就这样,集中收款的改革办法顺利通过,这让陈浪都有点始料未及,他本来还以为得费一番功夫呢,却没想到直接误打误撞的来了个闪电改革。