请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
荔枝木烤鸡是按吴璇昨天给出的建议想出来的。
招牌菜不能用太过稀少的食材,最好是一年四季都可以吃到。
可以控制出品的数量,但不能因为食材缺乏而导致全都供应不上,不然人家山长水远跑过来却吃不到,那心情可想而知。
听到这个建议,方晓意立马用力点头。
吃不到真的很痛苦!
只是作为招牌菜又不能太过普通。
最好是城里不好复刻的才行。
毕竟大家的复制能力实在是太强了!!
方晓意和方母想了老半天,最终决定用荔枝木烤鸡做招牌。
一般这种烤鸡会选用2斤多重的走地鸡。
等新承包的山地围好后,方晓意就可以加大养鸡的数量,在这么好的环境下成长,相信它们的味道不会差。
而且这道菜有种做法是用滋补的药材和调味料腌制入味,接着在自然风中吹干外皮后再进行烤制。
方母研究卤水汁那么多年,这样的调味方式对她来说是湿湿碎的啦。
至于用荔枝木烤,是出于环保。
因为它燃烧起来的时候无烟,还自带果味清香,用它烤出来的食物则会带有一股浓浓的果木熏香。
荔枝树她们家的园子里就有,如果不够还能跟附近别的村子买,各方面的成本都会比城市里低。
所以拿来当招牌菜刚刚好。
方晓意一行人回到村里,方母已经准备好烤炉和腌制好的两只骟鸡。
本来应该用瓦炉的,不过村里没有,需要定制。
但现在是在拍视频,如果用明火现烤的话会更好看和吸引人。
“外婆!我们回来啦!”
小曼琪一到民宿就拉着安以宁往厨房跑去,嘴里还嚷嚷着口渴和饿。
方母听罢,抬头望着小女儿。
“你没带水上去吗?”
方晓意:啧啧啧!
刚刚才把她带的酸梅汤喝光,饿是会的,但渴怎么可能!
“带了一大壶的酸梅汁,琪琪也喝了一大杯。”
“这酸的可不就是让饿的人更饿吗?来,我们去喝绿豆沙。”说着把两个小娃娃带进厨房。
吴璇轻轻拍了拍方晓意的脸。
“呀~我们晓意失宠啦!咦?都是到山上被晒过,为什么你的皮肤还是这么好?”拍着拍着,就变味了,“啊!!想到将来会便宜哪个坏仁,就觉得生气!”
周毅和安子谦刚好走进来,周毅惊讶的用手指着两人。
主要是吴璇。
“你…你们这是在干什么?!”
“阿毅回来啦?”吴璇若无其事的收回手,说:“我刚才在研究晓意和我的皮肤的差距,在努力想办法调理回来。”
方晓意:这么烂的理由谁信?
明明就是在抽水!
安子谦则扫了吴璇的手一眼。
周毅恍然大悟道:“哦,这样啊,阿璇,你不要急,这段时间好好调理,多喝点心姨和王婶煲的汤水就好了。”
“嗯嗯,我知道的。”
方晓意:还真有人信……
这时安子谦走上前,跟她说:“我订了两艘快艇,后天就能送到,到时麻烦你或者让别人到茶茶镇的港口签收一下。”
“啊?快艇?”
方晓意有点懵。
这是干什么的?
&nbs... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读