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去掉了翅膀和腿的蝗虫,还有一盆半,盛上清水撒上盐泡着,让他们吐净黑水,再冲洗干净。
郑小柔取过大筛箩,把蝗虫的水尽量筛掉,晾着。
等到吃完晚饭,蝗虫的水分也沥得差不多干了。
晚饭大家都吃得很草率,因为还没过了回忆小时候吃虫子的劲儿,盼着吃蝗虫。
小宝让郑小柔帮他把蝗虫分成两份:“大嫂,咱们做两种口味的!”
“好,你咋说我咋做!”郑小柔爽快地答应。
小宝给郑小柔和甘来分了工,郑小柔负责油炸蝗虫;甘来负责干焙蝗虫。
五只船并在一处,船上的小子们眼巴巴看着小宝船头的两口锅。
小宝站在他们一行人唯二的两位女性中间,告诉左边的郑小柔:“大嫂,现在这油算是五成热吗?要是,就下蝗虫。”
他也不懂啥温度。
扭头又告诉甘来:“锅热了,抹油、撒盐!”
看着盐均匀地粘在抹了油的锅里,小宝就把蝗虫给倒下去,还用手摊匀。
然后再转到左边看郑小柔的油锅:“大嫂,可以捞了!”
大伙看小宝左右兼顾,忙得不亦乐乎,就笑:“三顺,尽看你使唤人了!”
小宝看着这帮光说风凉话啥也不做静等着吃的小子们,倒也不生气,等郑小柔把炸好的蝗虫捞出,放进一个大盆里,他说道:“展现力量的时刻到了!”
只见小宝往装碎辣椒的袋子里抓了一把,扔进甘来那边的锅,又去辣椒粉罐子和孜然粉、盐罐子里各捏出几撮撒在自己的盆里。
然后——
小宝两手端着盆,以抖出残影的速度抖盆子,里面的各种粉末随着他的抖动上下翻滚,均匀地粘在油汪汪的蝗虫身上。
而他的小屁股也不闲着,随着抖随着左扭右摆,嘴里还不消停,小嘴巴快速地一张一合:
“天上三奇日月星,通天透地鬼神惊。
诸神咸见低头拜,恶煞逢之走不停。
天灵灵,地灵灵,
六甲六丁听吾号令,
金童玉女首领天兵,
何神不伏,何鬼不惊!
钦吾符令扫除蝗虫妖精,时到奉行……”
边念叨边摇摆着急速抖动,念叨两遍之后,把盆往桌上一放:“哥哥们急急如律令,吃呀!”
就看各船小子们嗖嗖嗖就往小宝这船上跳,准备开吃。
船身一下摇晃起来,正在学小宝抖盆干焙蝗虫的甘来一下就急了,大吼一声:“滚回去!”
船都要被他们蹦跶翻了可还行?!
走船的规矩是不许说“翻”这个字眼,所以甘来只骂了一句“滚回去”,并没多骂,但是大家也听出她的怒气。
定睛一瞧,难怪甘来怒了:她学着小宝抖锅,可是力气大,把蝗虫抖得高高的,小子们一往船上蹦,她站不稳,蝗虫都掉地上了。
楚元为了甘来不发飙,用疾风骤雨的速度把蝗虫重新搂回锅里。
小宝也马上站她边上,接过铁锅:“得这样……慢慢地转锅……不能那么狂颠大勺,你看,虫子下水都颠出来了,得让它挨着灶火慢慢焙烤,这样出锅的时候,才能又焦又脆,还不会粘锅底。”
可惜,小宝会说不会练,说得天花乱坠,锅里的蝗虫还是受热不均,气得他抄起铲子就要翻炒。
郑小柔听明白是要干焙,反正自己也不敢吃虫子,索性接手过来:“我来吧。”
那锅油炸蝗虫已经被小宝抖的温度正合适,现在吃不烫嘴,可不吃就该凉了。
一群小伙子眼巴巴瞅着香味四溢的美食,吃不到嘴,急... -->>
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