第435章 闻起来臭吃起来香 (2/2)
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是点头说可以。
司念顿时满足了，让他去给自己买螺蛳，自己要自己熬汤。
并且还表示说：“螺蛳粉也是一方特色，只是现在不知道而已，这种粉啊，也是出了名的闻起来臭，吃起来香，可能有很多人吃不来臭豆腐，但是喜欢吃螺蛳粉的人却很多，男人也爱吃，这一次我亲手做，你们肯定喜欢。”
她说完，摩拳擦掌起来。
司念的爱好不多，也就是喜欢做点美食。
更别说她来这里都这么久了，这些未来经常能吃到的东西，在这个年代都吃不到。
想着自己亲手做出来，更有成就感。
她心里就很满足。
周越深眉眼柔和的迎合着她，并决定这一次就算是再臭，他也要尝尝，毕竟是她亲手所做。
臭豆腐是加工过拿过来的，拿过来的时候就很臭了。
所以不是司念厨艺的问题。
司念的厨艺那么好，这一次肯定不会出现这种情况了。
怀着对妻子满满的信心，周越深第二天就去海鲜市场买螺蛳去了。
“妈妈，螺蛳粉是什么，听起来好有趣。”
“是用螺蛳一起煮的粉条吗？”
“妈妈，我在乡下的时候也跟石头去捡过螺蛳，不过我们不敢吃，没想到可以吃啊。”
司念笑道：“当然可以吃，螺蛳的做法很多，麻辣螺狮，蒜香螺蛳，螺蛳也能熬出汤来做螺蛳粉，螺蛳粉不是这边的粉条，是米粉，吃起来很筋道。”
听她这么形容，几个孩子都忍不住吞了吞口水说：“妈妈，那我要吃两大碗。”
“好！”
司念见他们这么捧场，越发有了自信。
螺蛳粉的味美最主要的是有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香等香料跟着熬制。
周越深买来司念需要的东西，仔仔细细的清理完螺蛳，才下锅炖上。
司念还腌了酸笋。
闻到汤汁，一点都不臭，小老二放心了，道：“爸爸，你闻闻，真的一点都不臭，妈妈没骗我们。”
周越深点了点头。
司念有做了辣椒酱，炸了腐竹，看调味料差不多了，下锅煮粉。
几个孩子围在一起，满脸期待。
妈妈那么喜欢吃的螺蛳粉，肯定很好吃。
等他们各自捞了粉，司念掏出了自己提前腌制的酸笋道：“当当，这个才是螺蛳粉的灵魂所在，酸酸脆脆的特别好吃，但是你们要是担心味道重的话，可以不加。”
司念道。
小老二看着酸笋，眼睛一亮，妈妈腌制的折耳根，小蒜和萝卜干都特别酸辣爽口，这个肯定也很好吃，他立即端着碗跑过去道：“妈妈妈妈，我要我要，我要多点。”
司念挑眉：“你确定， 你不怕臭了？”
“我一点都不怕，这个看起来很好吃的样子。”
不像是上一次看到的那个臭豆腐，黑黑的，像是已经坏掉的一样。
小老二很自信。
而且这个是妈妈亲手做的，肯定不会难吃。
司念扭开盖子，一股诡异的味道飘散了出来。
小老二期待的笑容猛地僵住。
他不太确定的凑过去闻了闻味道，“yue~”