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爱去小说网 www.27txt.info,最快更新身为食神,你居然让我做大席?最新章节!

    开席,先上凉菜。

    香肠拼盘、凉拌牛肉、什锦罐头、炸香芋地瓜丸、软炸肉、白菜海米拌海蜇。

    这里面需要楚辞出力的只有凉拌牛肉和白菜海米拌海蜇。

    而且也只是最简单的调味,牛肉是提前煮好的,海蜇也是提前发的,但味道却一点也不马虎。

    翠绿的香菜,洁白的葱丝,搭配褐色的牛肉片,红亮的辣油,活脱脱的一场大戏。

    白菜海米拌海蜇,讲究的就是一个清脆鲜亮。白菜的脆,海米的鲜,海蜇又脆又鲜!一番搭配,咸鲜爽口,让人食指大动,胃口大开!

    众人早已经迫不及待,七手八脚的大吃起来。

    农村大席习惯分桌,老人一辈坐在一起,喜欢喝酒的年轻人和中年人坐在一起,老婆婆领着孙子坐在一起,不喝酒的年轻人数量较少,和其他桌掺乎掺乎挤在一起。

    要说哪一桌抢的最凶,还得数老婆婆这桌。

    那菜一上场就必须紧盯着!

    有时候拿筷子牵都来不及,干脆直接上手。

    老婆婆抓一手,大孙子再抓一手。

    到手之后先放在碗里,慢慢吃,眼睛盯着去抢下一盘菜。

    端菜的人稍有尴尬,这上的赶不上吃得快,不知道的还以为我偷懒了呢!

    但他们也很快释怀了,因为热菜上场了!

    “第七道菜!红烧肘子!”

    完整的虎皮猪肘将盘子占得满满登登,楚辞在浇上炖肉原汤勾的芡,油光锃亮,香气扑鼻!

    肘子来了!

    这属于传统硬菜,必须要整个端上,才显得实惠。

    肘子上场,众位宾客齐伸手。

    吃肘子,先叨皮!

    猪肘的皮先经过高温油炸,表皮都炸皱了,这才能变得软烂吸味,不仅又香又糯,还吸足了肉汤的精华味道,一口下去,全是满足感。

    肉皮后面的肥肉只留其型,一抿即化,顺着嗓子眼自己吐露进肚子,让人恨不得把舌头都一起咽下去。

    但是还不能咽,因为还有瘦肉要吃。

    肘子里的瘦肉非常容易炖柴,不香还塞牙。

    但楚辞有系统傍身,怎么会出现这种失误?

    这肘子里的瘦肉也柔嫩入味,越嚼越香。

    楚辞只需要这一道红烧猪肘,就足够受到全场所有人的赞赏!

    “这是啥玩意儿啊,这也太好吃了吧~”

    “这肉皮我能吃一辈子!”

    “这还是肥肉吗?这都炖成鱼脑了!太香了吧!”

    “楚辞牛逼啊!以后我每次结婚都找你!”

    楚辞:“......”

    “第八道菜,菠萝咕咾肉!”

    这道菜其实是粤菜,不属于东北菜,但在东北的地位和锅包肉类似,属于女士菜。

    至于为什么没有锅包肉,那是因为锅包肉和溜肉段撞型了。

    饭桌上要是有女士和小孩,点一个肯定不犯毛病。

    讲究的就是一个酸甜开胃,越是越想吃!

    红润的水晶壳包裹着细嫩的肉段,在菠萝的衬托下更显得娇羞可人,但它那酸香的气味好似欲拒还迎,引诱着食客吃上一筷子,再一筷子。

    见到这道菜,小孩子们欢呼雀跃。

    喜好酸甜口的人也暗中咽下了口水。

    菜一上桌,又是... -->>

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