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前期准备基本完成,陈琛便开始加热饼档,在饼盘上刷一层油,把早前准备好的面卷两头封口,然后压扁擀成薄饼,搁置在油面上;
看到面饼开始出现气泡,陈琛用筷子把气泡挑开个口子,将早已准备好的鸡蛋灌进去,然后翻面,等待两边的饼面开始变得焦黄,内里的的鸡蛋也便熟了,然后将甜面酱,辣椒酱往上一刷,放入生菜卷起来……
嗯?
忘了买装鸡蛋灌饼的袋了,不装袋子的鸡蛋灌饼是没有灵魂滴!
算了就这么卷着吃吧。
嗯~,爽!
陈琛吃着自己第一次做得鸡蛋灌饼,味道还不错,就是手法不熟练,有个别地方焦了,鸡蛋也摊的不匀称,油也刷的少了些,再就是没有煎香肠跟里脊等配食,看起来不够高档……
仔细一思索,问题还是挺多的,这些都需要陈琛一一去购置跟改进。
没吃灌饼之前陈琛饼没觉得饥饿,吃了一个自己做的灌饼后,反而感觉饿了。
看看时间,不知道便到了下午,难怪饿得厉害。
饼铛就在自己面前,饿了在摊个灌饼就是了。
自己动手丰衣足食!
陈琛一连做了三个灌饼吃下,才有了饱腹感。
陈琛把剩下的面卷遮盖好,留着大小珂回来食用。
看看时间尚早,正好前去买些香肠、里脊等配食,以及装灌饼的纸袋塑料袋。
……
傍晚前去幼儿园接大小珂的时候,陈琛正准备将小珂抱起来,却被小珂拒绝了:
“粑粑,我长大了,不用抱了。”
“哦,是么?我们小珂长大了!”
“对啊,老师说们长大了不能哭,我就没哭,所以我就长大了!”
“哦,幼儿园有小朋友哭了吗?”
“有啊,朵朵想她妈妈就哭了,我就没哭。”
“是么,小珂真的长大了。”
“对啊!我还要长得更大更大,到时候就能开飞机、开汽车、开火车……我就开上火车去找妈咪!”
听到小珂说到最后,陈琛知道小珂想莫默了,陈琛不知道该如何减轻小珂的思念,只能转移话题,向一直默不作声的大珂问道:
“大珂,小珂长大要开火车汽车,你长大了准备开什么车?”
“我长大要开坦克车!”
男孩子的回答,总是很有男儿气概,虽然有一些男孩长大后变娘了……
陈琛对于大珂的回答并不感到意外,男孩子么就应该霸气些。
陈琛顺利将话题,转到长大后的“理想”上去,大珂跟小珂全都滔滔不绝的说着自己长大想要当的职业。
大珂长大想当坦克手,当警察,当医生,当火车司机……
小珂长大想当的就多了,画家,舞蹈家,糕点师,医生,老师,女警,赛车手,环卫工,售货员……
只要是小珂看到过的职业,小珂都想当。
听完大小珂各自的理想,陈琛摸摸两人的头,
“你们理想有那么多,那么从现在就开始,就好好学习本领吧。”
“嗯!”
“嗯!”
大小珂听到陈琛的话,全都用力的点点头。