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开那些锋利的尖刺。由于其采摘难度大且只长山里边,所以在城里很少有卖。

    人们在食用时通常会选择其他替代品来蘸水,比如盐和酱油等常见调料。

    刁杏云试着用手指蘸了点蘸料,尝了一口,然后兴奋地说:“真香!”

    “走,咱们出去招揽中午的客人。”

    宋冉换上了新的木牌,上面写着:“豆花饭,管饱。”

    她看着这块牌子,她又想起今天上午卖豆渣饼的时候,有好多人都问过价格,于是她拿起木炭,在招牌上加了几字:“十二文一碗。”

    她站在店门口,双手叉腰,对着街上的行人喊道:“来来来,看看看,宋记豆花饭,好吃管饱,新店开业送饼子!”

    此时正是中午时分,阳光热烈地洒在地上,城门口新开的豆腐店里走出了五六个女人,她们穿着朴素的衣服,站在街上,大声叫卖道:

    “豆花儿~新鲜出炉的豆花儿~”

    “豆腐~鲜嫩可口的豆腐~”

    “豆渣饼儿~香喷喷的豆渣饼儿~”

    “来来来,尝尝我们家的豆腐,刚出锅的热乎着呢!”

    女人的声音此起彼伏,回荡在街头巷尾,立刻吸引了不少过往行人的注意。他们纷纷停下脚步,好奇地朝着这边张望过来。

    “哇,这里开了一家豆腐店啊!”一个路人惊讶地说道。

    “女老板诶,不知道味道怎么样?”另一个人附和道。

    人们走近一看,看到这里的豆花饭价格是十二文管饱,比起集市那边的九文一碗来说,稍微贵了一些,也还算可以接受。

    但大家到底是觉得豆腐这种食物太过清淡无味,新店开张也没什么人。那十二个铜板能在馆子里吃一二两肉,要是这豆腐不好吃,那就不值当了。

    宋冉喝了一口豆浆,看着这人来人往的街道,很多人都朝她的铺子张望,但就是没有人进来吃饭。

    她不禁感到有些发愁,不知道该如何吸引顾客。

    就在这时,有四个人突然出现在她的身后。宋冉一眼认出他们,这不是卤肉店的师傅们嘛!

    其中大杨哥小声对她说:“我们东家让我们过来给你撑场面呢。”

    宋冉听了,心里一阵感动和开心,连忙笑道:“四位客人,请里面坐!从梅姐,快上四份豆花饭!”

    也不知道是不是店里有人坐着才能吸引到客,大杨哥一坐下,还真有人进店。

    一碗豆花、一碗大米饭和一小碟蘸水。

    他先是品尝了一下蘸水,然后露出惊讶的表情:“哦!老板,你这蘸水味道很特别,可以啊!”

    接着,他夹起一块豆花,放入口中细细咀嚼。豆花鲜嫩可口,入口即化。再加上那碗热气腾腾的米饭,让人食指大动。

    吃到后面,发现豆花之下还有黄豆芽。

    这豆芽可是宋冉自己发的,又白又嫩,她敢打包票,整个丰县就没有人有她这发豆芽的手艺,谁吃了都说好。

    “饭和豆花都是不限量加,您有需要,招呼一声。”

    随着时间的推移,店里的客人越来越多,四张方桌都坐不下了。

    宋冉忙碌地穿梭于各个桌子之间,到后面碗不够了,又分人手去洗碗,她就更忙了。

    这时,一位顾客大声喊道:“老板,你这里可以外带吗?”

    宋冉转过头,看到门口已经聚集了好几个等待的人,急忙回答道:“可以的,可以外带,送蘸料,十五文一碗,如果你吃完后能把碗拿回来还给我们,我退给你六文钱。”

    这个价格与集市上的卖价相同,但额外赠送了一份蘸料。价格不错!原本打算离开的顾客也改变主意,纷纷要求外带。

    “老板,给我来一碗。”一位顾客说道。其他人也跟着附和,表示要购买。

    不到半个时辰,李广兰就从厨房里走了出来,对宋冉说道:“东家,就还剩小半锅豆腐了。”

    “啊!”宋冉惊讶地瞪大了眼睛,不敢相信自己听到的话,都做好了卖不完的豆腐做成豆腐干的打算。

    黎从梅也说道:“东家,送的豆渣饼也没了。”

    宋冉急忙走到桌子前查看情况,看着那些没有收到豆渣饼的客人,宋冉感到十分抱歉,“不好意思,新店开业准备不周,实在不好意思......”

    正准备说少收他这份钱时,想到这样以来,其他客人肯定会不满意。这第一天要是落了不好的话,生意可就不好做了。

    “要不这样吧,我留您名儿,明天早上你来给我送一张豆渣饼和一碗豆浆,可以吗?”

    “你们家多早开业?我可上工早。”

    “我们店开门很早的,只要城门一打开,我们就开始营业。”

    “那行吧……”

    见客人不多计较,宋冉松了一口气,转头看到还在疯狂揽客的小妹和大麦。

    “小乖!大麦!今儿不营业了!”

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