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味道就是辣味。而这所谓的辣味呢，实际上不算是味道，而是一种感觉……再说具体些，其实就是一种痛觉。”
“啥？”连山景完全给听迷糊了，“你说辣味竟只是感觉？”
“对，是一种疼痛的感觉，”苏任平点头道，“但这种疼痛感，量把握好的话，比如在这盘菜里，辣椒只放了两三个，取其微辣之味，不仅不会让人不适，而且反而还会叫人产生一种欣快感，吃了欲罢不能……”
“真的？”青岚颇有几分怀疑，“要是痛感，那吃这个岂不是找虐吗？”
“诶，你说的也不算错，”苏任平朝他挤挤眼，道，“人类不就是个喜欢自找苦吃的物种吗？”
“胡说八道。”青岚大摇其头。
贺兰潇反倒是一副陷入了沉思的模样：“此话颇有哲理啊……”
叶橘井两眼迷茫地看向了姚朱安，似是求一个解释。姚朱安很仗义，立马开口把跑偏了的题儿拉回了正轨：“我说，小苏，平平，任平，苏任平，您能不能说点儿正经的？到底是为了啥，叫我们接着我跳墙吃？”
“就因为我提到的这两种灵魂材料啊！”苏任平从善如流，道，“刚才咱们聊的辣椒负责提供辣味……”
“按你的说法，应该是辣感。”连山景纠正他。
“呃……那样的话，应该是痛感吧？”贺兰潇比连山景更为严谨。
“但是，要是在一道菜里说某种材料提供痛感……这也太别扭了吧？”晴方实事求是说道。
“就是啊！”吉婆婆不满道，“你们都闭嘴，听平平说！”
苏任平这才在仿佛按下了暂停键的寂静中娓娓道来：“嗯，除了辣……味，还有醋所提供的酸味，酸辣味道的搭配，最是爽口开胃，所以接续在味道厚重的我跳墙后头，就能起到解腻平衡的作用。除此以外呢，由于这道菜的主要食材是马铃薯，在味道上却能与也用了马铃薯的我跳墙产生一定的连续性，不至于太跳脱。”
“佩服，佩服。”姚朱安放下筷子，对苏任平拱拱手。苏任平却分明在为杂货铺老板的眼睛看出了一连串的潜台词：“能把一盘酸辣土豆丝吹到这种地步，我也真服了你。”
苏任平干咳一声，错过眼神，就当没看见没听见。
“很有道理。”连山景却是真心实意地夸，不过他话头一转，又问“那这道酸辣口味菜的名字呢？现在总可以告诉我们了吧？”
“当然可以。”苏任平清清嗓子，道，“这道菜呢，我给它起名叫做——轻舟千里去复还。”
“轻舟千里去复还……”贺兰潇忍不住又重复一遍，点头道，“好有味道……不知这个名字又有何寓意呢？”
“你结合这菜的味道，自己品啊，”苏任平道，“你品品，吃了这道酸辣口儿的马铃薯丝，是不是有种轻快欢喜精神一爽的感觉？”
“就好像一叶扁舟顺流而下，顷刻便越过了万山千水，穿越了万千艰难险阻，来到你的身边，来与你相遇？”
说这话的，竟是笑眯眯的吉婆婆。苏任平惊讶地望过去，只见这位慈祥的老人家正扭头对着连山景，巧笑倩兮。
啊，突然有点儿饱。