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清脆欲滴打手声:“啪!”
“哎哟族长你干嘛拍我背心!”
制止了脑筋不灵光,把该说不该说的一股脑往外倒那家伙的说话,秦族长道:“谢谢余师傅照顾。”
随手划拉出一把钱来,赏给了跑腿那地厘。
这点钱,那地厘原不放在眼里,看在余师傅面子上,恭恭敬敬的收了。
喝喝茶,聊聊天,旧朋友叙旧,新朋友相互熟悉。气氛异常融洽。
“师傅,饭菜好了。”
二厨过来一声唤,余师傅站起身道:“来来,来吃一顿便饭。”
在后厨宽敞地方就地支棱起一张折叠桌,连大带小的十几个人围坐得满满当当的。余大厨看了一眼送上来的炒肉片、白切鸡、芋头扣肉、砂锅焖煮杂鱼、野葱炒蛋等菜之后,道:“半个时辰前才出锅,昨儿晚上用木糠细细炖了一整夜的炖蹄膀,捞一个起来。都是卖力气的,才这几片肉,怎么够填肚皮?”
二厨眼中闪过一丝难色,道:“这蹄髈统共也就炖了三个。怕不够……”
秦族长也客气道:“真不用,这些菜就够好了。”
旁人也七嘴八舌的推辞着。
倒也不是客气,就席面上的这些菜,色香味俱全,也是村里人等闲吃不着的。这会儿你推我让的,大家肚子里的馋虫都纷纷往上拱了!
余大厨寻思了一会儿,道:“也行,那你们先吃,等我去去就来。”
戴上厨师帽子和袖套,余大厨急匆匆的就去了。
秦族长先举筷,让秦琴和明湛到:“傻丫,阿湛,这次真是多亏了你们。”
一起手,两只鸡腿,就落到了秦琴、明湛碗里。
秦琴和明湛异口同声的客气推辞着:“族长客气。阿叔客气。”
秦族长眼角闪烁着泪光,动容道:“真不是客气不客气的……实在是没想到事情还能有这样转机啊。本来昨天在海面上遇到了妖雾,大家伙心都凉了,盘算着飘到哪儿是哪儿,能捡一条命回来就算妈祖庙里烧了高香了!没成想,灯塔竟然亮了!不怕你们笑话,那个时候,我眼里完全没有留意到别的了,眼睛里只有灯塔里亮闪闪的光——”
说着说着,族长又哽住了。
秦铁牛喃喃道:“对呀,本来浑身力气都没有了的,又湿又冷,骨头缝里的力气都被抽干了似的……看到灯塔的光,顿时觉得有了希望,拼死也要回家,快要过年了,拼死也要回来……等到船进了港脚踩到岸,真的就跟做梦的一样。在妈祖庙里,知道是你们点的灯塔,我半点儿不奇怪。”
轻轻拍了拍秦铁牛的手,示意他停下,秦族长又道:“这是第一件事。第二件事,就刚才了。说真的,昨天死里逃生,虾霸他们来收鱼,我们也都几乎死了心了。能得几个钱是几个钱,反正命是捡来的,钱也是白捡的了……但没想到,你会帮我们出头……傻丫,你的法子真多,路数真灵……你……越来越像你爹了……”
“以及阿湛……”
秦族长目光落在明湛身上:“我不晓得该怎么说……但你做的事,大家都看在眼里。只能说一句,傻丫有你,是她的福气。我们得你帮忙,是我们的运气。”
明湛垂下眼帘,默默点头,算是谦虚受了这一番夸赞。
秦族长又抓起桌上茶杯,高高举起:“以茶代酒,敬你两口子一杯!”
“干杯!”
一桌子人举杯!
秦琴热血沸腾,和明湛对望一眼,相视一笑,一块儿高高举起杯中酒:“干杯!”
“上菜来咯——”
“加菜,加菜!”
伴随着余大厨响亮的吆喝,已吃得满面红光的众人,不约而同抬起头来。
只见余大厨亲自捧了个二尺宽的大盘子,里头个顶个的大肉丸子,浓油赤酱,浇汁浓厚,趁着青菜底,别提多好看了。秦琴一看,不争气的眼泪都要从嘴角流出来了:“哇哦,狮子头!”
余大厨听了也乐了:“狮子头?嗯,猛一看确实挺像的,就叫这道菜做狮子头好了!”
有些意外地,秦琴眨了眨眼睛,道:“余大厨,这道菜还没有名字呀?”
余大厨笑了:“还没呢,我是无意中发现的。这个大肉丸子啊,细切粗剁,加一点儿地瓜淀粉,拌上马蹄粒子,能团得比手掌心还大。今儿个团了十来个,另把蹄髈汁拿出来小小的焖煮半个时辰,入... -->>
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