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要说想吃到正宗的东西,还得是这些百年不倒的地儿。
走进还延续着百年风格的四合院,在飘雪的点缀下,让林川有一种交错时空的感觉。
周围的屋子里早已坐满了食客,叫嚷声与欢笑声,让院子充满了烟火气息。
穿着花棉袄的服务员,把林川几位迎到早已定下的屋子里。
虽然屋子也添加了些许的时代物品,但依旧保持着曾经的古色古香。
连八仙桌都有些年头。
一屋一共摆了四桌,之间就用画着花鸟山水的屏风隔开。
红丽娟有过提前的吩咐,再忙也不能往这屋安排别的客人。
茶碗里倒满飘香的茶水时,红丽娟已经开始点菜。
“老林同志,没啥忌口的吧?”
叫的林川是哭笑不得。
“我有那么老吗?还老林?吃火锅忌啥口,挑好吃的点就得了!”
红丽娟随即对服务员说道:“上脑肉,肥羊各五盘,眼肉,里脊,五花肉各五盘,脑花,冻豆腐,海带根,豆皮,毛肚,糖蒜,丸子汇,
青菜拼盘两个,三碗麻酱,三份你家的特色蘸料,能吃辣,二锅头三瓶,锅底用清汤,加点菜料,先点这些吧!”
林川一看就知道红丽娟这娘们肯定经常来这吃火锅。
还特么知道人家有特色蘸料。
很快,铜烧炭的火锅就端了上来,服务员还搭配着氛围喊道:“红红火火,喜气洋洋,瞧着烫手啊!”
火锅往桌子中间加水的盘子里一放,林川顿时感觉到一股暖意。
紧跟着,服务员陆续的把点的菜,整整齐齐的码在了桌上。
才洗过的碗筷,规规矩矩的摆在桌上,服务员再次喊道:“岁岁吉祥,几位吃好喝好!”
林川觉得这地儿是真心不错,热火朝天,这才能吃出火锅的感觉。
啥也别说了,林川一筷子肥羊先润润汤。
吃这样的火锅,讲究的是肉不离筷子,左右连涮三下,蘸料蘸上肉片,吃到嘴里,肉香跟料香,混合着那股无法抗拒的香气,一路香到胃里,暖了整个身子。
“不错,好吃,这才叫火锅!”
红丽娟跟红丽秀把外套都脱了,撸胳膊挽袖子,几个人的筷子是上下翻飞。
吃火锅配二锅头,那更是一道风景。
这里喝酒可没有啥高脚杯那么讲究的东西,用的都是老传统的红色酒盅,一口一盅,喝过之后在吧唧的啊上一声,这就是人间烟火的美。
红丽秀有眼力见,把毛肚啥的,就往林川的面前放。
黑色毛衫下的秀腰,透着女人特有的勤快劲。
林川一边涮着毛肚,一边说道:“今天这趟帝都来的不错,火锅吃的也好,飞机制造厂那边我没啥说的,满意,按照目前的进度继续就好,
丽秀,你这边得先做好个规划,接下来有个更大的项目需要你去做,现在就得做好准备!”
红丽秀舔了舔嘴边的蘸料,期待的问道:“什么大的项目?比现在做的导航卫星都大吗?”