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在忙活过节的事儿了。为了照顾怀孕的司三妹,郑大娘和郑钱他们一商量,干脆也来了司家过节。
司夕田从来到这个时代到现在,这还是她第一次遇到这么隆重的宴席,定然司家是要提早开始准备。
这个时代的月饼到是跟现代差不多,都是边薄心厚,里边添了辅料。只不过,这个时代的月饼没有那么多的花样,什么莲蓉,什么鸡蛋,甚至连五仁都没有,只是把芝麻、胡桃和白糖混在一起活馅儿,而且,这里的月饼不叫让月饼,叫月团。
这些司夕田都还好,反正她也不怎么爱吃甜食,也没有特别偏爱哪一种馅儿。
只是,让她有点崩溃的是,在这个时代,月饼很少会有人卖,基本都是每家自己做!只有少数有钱人才回去大的糕点铺或者酒楼买,但是价格却高的离谱。
司夕田也就是个饭才勉强能煮熟的人,还要自己打月饼,简直太为难她了。
好在,冯氏和林氏都是熟手,从和面,到弄馅儿,到包,甚至到去烘烤,她俩都能搞定,司夕田最多也就伸手帮忙包一下就行。
看着这面和馅儿在她手中变成了月饼的雏形,司夕田也觉得很是神奇。就好像是自己亲手盘起来一个炕,或者盖起来一撞房子一样的感受。
这个时候,她也理解了,为何有些人会喜欢下厨房,享受做每一道菜的过程。
看着这一个一个的月饼,司夕田忽然有了个好点子:“奶奶,嫂子,你们看啊,咱们村子里没有卖月团的人,一般都是自己包,可肯定还有些人家没有会包的人,他们可能有的是朋友送点,有的就要花高价去镇上买。那如果咱们多包一点卖,这会不会是一个不错的赚钱的办法?”
司夕田的想法林氏也很赞同:“我觉得田田的想法不错啊!不用说村民,还有不少在外边的异乡人,他们肯定更想吃家里的月团,我们就在我们的小饭馆卖点,也肯定有人买!”
冯氏也觉得这个主意不错:“这倒是个好办法,就是这月团包起来太费劲儿,咱们包一天,也就能包出来个二百多个,后天就是中秋了,也来不及啊!”
司夕田想了想:“这到也是。要不咱们雇两个人吧!只雇女的,工钱少,而且他们干两天活儿有钱赚,对她们来说也是个好事儿。
司夕田他们雇了两个人,在两天之内打好了500个月饼,200个放到了小饭馆里,另外200个对村民卖。一个月饼的成本大概是2文钱左右,糕点房卖10文钱一块,司夕田他们只卖5文,倒是不少家里不会包或者没时间包的村民们都很喜欢,旅客那边就更是了,不到一天就都卖光了。
去掉所有的投入,司夕田他们还小赚了一笔。
中秋佳节,司家人围在一起吃团圆饭。
现在司家不像是之前那么穷了,伙食上也有了不小的改善。不再是像以前那样成天喝粥吃咸菜,时不时地还吃点白面,甚至割点肉。但平时毕竟还是节省着,因此司夕峰提前好几天就盼着吃大餐了。
司家难得这么多人吃团圆饭,林氏早就准备好了东西,打算好好热闹一下。
当天晚上,林氏和司夕海合作做了一大桌子菜,司夕田也发挥自己唯一可以拿得出手的技能,跟冯氏和商云墨一起包了很多饺子。
因为人太多,一家人干脆在院子里支起了桌子,在皓月之下吃起了团圆饭。
“奶奶,嫂子,姐姐,咱们可真幸福!”这个时候,最开心的就要数司夕峰了,他伸着小脑袋一看,这桌子上的菜丰富的,是他长了这么大第一次见过!
红烧丸子,红烧肉,排骨炖豆角,小鸡炖蘑菇,白菜炒肉,木耳炒肉,韭菜炒鸡蛋,最后还有个鱼汤。看得他口水都要流出来了。
不过,再馋,小峰还是乖乖滴坐着等着,一口都没有偷吃。
看着司夕峰那一脸的幸福的馋样,司夕田倒是很愉悦,想想当初她刚来这个世界司家的样子,再看看现在,他们生活真是提高了不少啊。
这一桌子菜,别说小峰了,她都想要偷吃一下……
算了,小峰都能忍,她也能忍,她去厨房端饺子去!
饭菜上桌,人也坐利索了。身为一家之主的司夕海起来率先发言。