周小云的幸福生活【完结】_分节阅读_129 (1/2)
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天也黑了。
听到三轮车的声音，周小云和大宝小宝立刻下楼。
周国强身边有一个座位自然是留给周小云坐的，周小云曾经想让小宝来坐着，可惜小宝怎么都不肯。
还说什么“我是小可是却是男生应该让女生坐着”。听这话多有风度。周小云简直为自己有这样的弟弟感到骄傲。
大宝和小宝站在后面的车蓬里，一路上凛冽的寒风也挡不住欢声笑语。
二丫早站在门口盼着了。老远的听到三轮车声响连忙回头喊道：“妈妈，爸爸带哥哥姐姐他们回来拉！”
赵玉珍忙着在做晚饭，应了一声后继续忙活。
周小云见到家里的灯亮着，心都暖了起来。
还是自己的家最好啊！
二丫第一个就扑向周小云：“姐姐！”
周小云应了一声，搂着二丫就进了院子。
赵玉珍正好把饭菜端了上桌，招呼着孩子们吃晚饭。大冷天的，特地烧了孩子们最爱吃的羊肉酸菜放在火锅里。倒上点酒精烧的热乎乎的，吃去来暖心暖胃。
大宝最爱吃肉，和小宝吃起饭来那只能用蝗虫过境风卷残云来形容。
周小云在饭桌上发现了自己最爱吃的山芋粉卷煎，足足吃了五六块才算心满意足。
赵玉珍看着孩子们吃的开心她也高兴，见周小云停筷子忙说道：“大丫，你再吃点，我今天特意多做了些。等后天你走的时候我做些现成的让你们带到学校那边吃。”
今年家里的山芋大丰收，赵玉珍特地多做了些山芋粉。
山芋粉相信很多农村长大的孩子都不会陌生，通常农村妇女都会做。先把山芋用水洗干净，然后用机器打成糨糊状，兑上水放在一边沉淀，形成的微呈浅灰固体状的就是山芋粉。
不知怎么的弄成一团一团的跟西瓜大小似的形状，圆溜溜的煞是有趣。
据说再往下加工就是粉条了。
周小云是不知道具体流程，但是她最爱吃山芋粉做出的食物了。
山芋粉和面粉不同，更黏些也更香些。
做法大致分成两种，一种是将山芋粉放些水放些盐加些葱花搅拌，倒在热锅上跟摊饼似的摊开，两面放些油最后到了碗底尽是油花。也看不出啥形状了，用筷子挑一点放在嘴里真是鲜香无比。
第二种做法就费事多了，先得把山芋粉摊成圆状，从锅上揭下来放到一边凉一凉。剁一些白菜加些豆腐丁兑上油盐葱花做馅，把馅均匀的摊在山芋粉饼上，卷成条状。再用刀切成段，最后把一段一段的放到油锅中煎一下。煎至油亮金黄盛出来装在平盘中，外脆里嫩既好吃有好看。
这中山芋粉卷本是最普通的弄家菜肴，后来不知怎么地被各家饭店采用，不值几个钱的山芋粉摇身一变就成了十几块一盘。
再过些年种地的人渐渐少了，年轻人都出去打工赚钱的多，还有谁会做这种山芋粉呢？美好的东西流逝的也很快啊！
打住打住，别去想这种无能为力的事情，也别去伤春悲秋了，还是高兴的活在当下才是最重要的事情。
肚子吃的饱饱的周小云帮着赵玉珍收拾起了碗筷，赵玉珍没有拒绝女儿的帮忙。
看着和自己一般高已经长成了大姑娘的周小云，赵玉珍心里感慨很多。
似乎只是那么一眨眼，那个小小的女孩已经长的那么大了。
孩子催人老这句话真是一点不假。
年前这一段时间是周国强夫妻最忙碌的时刻。生意红火的周国强不得不多请了两个临时工人回家来帮忙。
周国强动了心思，想专门做批发生意，这零卖的小打小闹的猪肉生意赚不了太多钱，而且赵玉珍每天上午半天时间都耗在上面了。
和赵玉珍商量一下，赵玉珍却持反对意见。
“你天天去收猪肉回来再杀猪送猪肉什么的，这去菜场有我一个人足够，我们俩这样分工不是挺好的么？再说了，别瞧不起我的猪肉摊子，每天也能赚不少钱。最起码够一家人吃喝零用开支的，咱家大宝大丫小宝都在外读书，以后还得供大丫小宝两人念大学。这学费生活费可不是小数目，咱们趁着现在都有力气还不多辛苦点，这么好的生意丢了多可惜！”
赵玉珍说的也挺有道理。
周国强只好暂时放下这想法，其实他也是心疼赵玉珍。她一个人一大早就得起床做饭，然后再上菜场，到了中午赶回来做午饭给二丫吃。收拾完后还得伺候圈里的几口大肥猪。几亩地还在种着，家里家外的忙忙碌碌像个陀螺似的转个不停整天没有歇息的时刻。
在周国强的坚持下，鸡鸭都卖光了，实在没有时间精力再去伺候这些小牲口了。
周国强本想着零卖的生意不做了，让赵玉珍能轻松一点，可是赵玉珍死活不肯只好作罢。
夫妻俩为了几个孩子上学卯足了劲的赚钱。周国强和赵玉珍的思想现在还是比较开明进步的，只要自家孩子有出息那么再辛苦赚钱给孩子们上学那也是值得的。
村里也有人舍不得给孩子花学费让孩子初中毕业就出去打工，孙成武家的女儿孙敏不就是的么？听说让亲戚在服装厂找了个事情做着呢！据说拿的工资只留一小部分零花其他都交给家里攥着留盖楼房。
赵玉珍念叨起来常所：“这孙敏才多大点就让她去打工，孙成武媳妇也真舍得。”
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