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爷早就有过交待,没他的允许不得放任何人进院,不过事情也要灵活掌握,他不在院里的时候罗扇就是头,绿院所有的下人都听罗扇的。
“不放。”罗扇想都不想,这么气势汹汹的来砸门,即便没有阴谋也不可能对绿院有什么好处,虽然这么僵持下去事情会越闹越大,不过……反正有白大少爷顶着,谁怕谁?!
于是外面人直管大呼小叫,里头人照旧绣花的绣花打络子的打络子晾屁股的晾屁股。闹腾了将近一个时辰,外院小厮进来汇报,说那伙子人终于走了,但却派了人在前后两个门口处守着,罗扇便说不必理会,自管起身慢悠悠地往西北角院的小厨房而去。
身上的伤全仗了宫廷秘药,好得飞快,不过时日尚短,目今也只能做短距离的走动,只不过罗吃货哪怕只剩了一口气也终究忘不了吃,这会子看天色渐暗,估摸着白大少爷就要回来,虽然他晚饭不在绿院吃,不过想他怕是一会子还要应付那位新上任的管事,总要耗脑力耗心力,倒可以做些小甜点给他回来补充补充营养。
小厨房的两位厨娘都极有经验,一位赵氏,一位李氏,罗扇在旁指挥,这两位动手,配合得倒也十分默契。
罗扇先指挥着两人准备出两大匙的麦芽糖,用小食秤秤出适量的砂糖,倒进大碗里,加入上等的花生榨的油和水,搅拌均匀后倒入锅中熬煮。这个过程中把花生豆炸熟,搓去外头的红衣,晾凉。待糖浆熬好之后,把熟花生豆分数次拌进去,直至糖液能拉出丝来,而后把这花生糖倒入方型的浅模具,内壁涂上一层可直接食用的熟油,用擀面杖擀平,待彻底晾凉后倒出来,切好装盘,便是一道名为“花生太妃糖”的甜品了。
罗扇这厢不用动手,老神在在地捧着茶杯边喝边说,看了看杯里绿森森的茶叶,便又想起一道小茶点来,让赵氏烧水煮上一撮乌龙茶,捞出来沥干、剁碎,剩下的茶汁拌上细砂糖,搅至完全溶解,而后和上糯米粉、放入切碎的茶叶,拌匀成团后入蒸笼,大火至蒸熟。
蒸熟后取出来,揉入可直接食用的清油,用梅花形的模子切压成一个个小梅花状的糯米饼,晾凉装盘后在上面洒上厚厚一层熟花生碾成的细粉,吃起来香糯可口。
罗扇在小厨房里正鼓捣食物的时候,白大少爷已经随同白大老爷从外头回府了。由于白大少爷对外仍然以疯疯傻傻的状态出现,所以平时白大老爷都把他带在身边,视察铺子或是谈个生意也都让他跟着,白大少爷也乐得有白大老爷这个掩护,白大老爷处理公务的时候他就在旁边的房间里处理自己暗中的事务,就算卫氏或是白二老爷布了眼线盯他的梢,也不可能让人直接钻进他的屋子里来看他在做什么。
回府之后父子两个就先去了白老太爷和白老太太处请安,卫氏连同白二老爷夫妻也都掐着时间过来,然后一大家子再去前厅一起用晚饭。吃过晚饭不能立即就各自散掉,围着桌子喝上一阵子的茶,话话家常,这已是白家人的老习惯了。
白老太爷精神倒很矍铄,早已不管生意上的事,每天种花养草,约几个老友吃喝玩乐,日子过得很是惬意。白老太太身子也很康健,头发花白,绾着一丝不苟的圆髻,插着翠玉柄镶红宝石的簪子,金凤累丝步摇,缠枝洒花金钿,绣了富贵牡丹花的缎裙系着金绦,庄重又带了几分古板,眉宇间严多慈少,不苟言笑。
喝了几口茶,白老太太便向白大老爷说起了今日绿院的事:“云儿脑子不清楚,你也跟着不清楚了么?他那院子里没个管事,万一有那贼仆起了坏心该当如何是好?宠儿子也不是这么宠的,宠过了反而是害了他!看把那院子里的奴才纵的!何管事今儿亲自去看视,竟然硬是被那起胆的包天的奴才给挡在了门外,这府里还有没有规矩了?!若人人都这般,这家还怎么治?!你太太前段日子才把绿院那些污七八糟的下贱渣子打发清楚,你这里又纵着云儿胡闹,唬得你太太再也不敢管,那起见风倒的下人们便当她好欺负,交待下去的事也不给好好办,夫妻本该一体同心,你倒好,不帮衬着自己夫人打理内宅,倒处处给她添堵添乱,我看真该好好儿敲打敲打你了!”
因是老太太教训人,白大老爷早便站起来垂手立着敬听,听罢也不自辩也不多说,只恭恭敬敬地道了声“儿子知道了”,倒把老太太后面一大篇唠叨话给堵在了嘴里,卫氏也早跟着站起来,闻言红着眼圈儿低声道:“是媳妇没能耐,未做好分内之事,还要让母亲跟着操心,老爷每日在外面经营甚是辛苦,宅内之事本不该叨扰老爷,实在是媳妇自己做得不好,母亲千万莫要怪罪老爷,要怪就怪媳妇愚笨,给母亲和老爷添烦了……”说着便掉下泪来。
白老太太看了眼面无表情的白大老爷,沉喝了一声道:“还戳着干甚?!你媳妇掌理这么大一个宅子,给你解去后顾之忧,好让你放心地在外头做你的事业,你还不知足么?!还不给你媳妇拿帕子擦擦!”
白老太太话音才落,那厢白二老爷却笑着站起身来,向着卫氏道:“大嫂可不能心软,擦个泪就能原谅他么?嫂子不忍收拾他,小弟来替你出气!”说着几步走至白大老爷身前,又是照着后背捶拳头又是伸了胳膊箍脖子,身子顺便一歪,挡在白大老爷同卫氏之间,就把卫氏一个人晾在了一旁。
“娘,您老消气了没?若还未消气,莲儿再狠狠捶他一顿替您出气,实在不行把您老的搓衣板儿赏了他,让他院子里跪着去!”白二老爷笑嘻嘻地看着白老太太。
白老太太被白二老爷逗得乐了,招手把他叫到身边,轻轻在胳膊上拍了一下:“这么大个人了还调皮!这事是你大哥做得不对,你少掺和,坐旁边吃糖去。”说着把旁边桌上盛了各式精致甜点的盘子递给他,顺手替他整了整衣襟。
白二老爷端了盘子走回来,拈了一颗蜜饯硬是塞进白大老爷的嘴里,压低了声道:“你就不能说点儿好听的哄娘高兴?硬来可是落不了好。”
白大老爷未及说话,白老太太已经再度冲着他开口:“我的话你可听进耳里去了?立刻把云儿带回来的那些奴才都打发了!莫等闹出什么见不得人的事来再后悔!”
“为何要换我带回来的人?”一直未言一声的白大少爷突然开口。
白老太太便哄他:“乖孙儿,咱们家里有更好的丫头小子供你差遣,那丫头们哪,一个比一个漂亮,小子们一个比一个机灵,什么游戏都会玩儿,让他们陪着你玩好不好?”
“不好。”白大少爷斩钉截铁地摇头,“我只要这些人,谁也不许换走他们!”
白老太太早知同白大少爷说不通,因而不再同他多言,只管向白大老爷道:“此事你明日务必解决,我可不想让自己的儿孙闹出什么丑事来传到外头去!你若解决不了,老婆子我就亲自动手!”
“‘亲自动手’?”白大老爷忽而一笑,“娘上一回说这四个字之后没过多久,小云就失去了他的亲生母亲,这一次小云又要失去什么了呢?”
白老太太闻言直气得浑身颤抖,重重地一拍桌子:“这么多年了,你这是还在怀疑为娘害了那女人不成?!我生你养你这么大,在你心里头居然比不得一个妒妇!你这不孝子——”
“咣当!”突地一声巨响打断了白老太太的怒斥,满屋人皆吓了一跳,望向那巨响源头,却见是白大少爷一把掀翻了桌子,茶杯果盘摔了一地,脸上是骇人心颤的阴鸷,恶狠狠地瞪着白老太太,那目光竟似野兽,仿佛随时都有可能六亲不认地扑上去将人撕成碎片。